主题：【讨论】食品安全事件频发，谁之过？！

以下是青年报的一篇文章，供大家阅读：
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4月初，青岛一些市民因食用韭菜而中毒，再次将蔬菜农药残留这个话题引爆。

　　“目前我国农药残留限量标准只有807项，而国际食品发展委员会有3000多项，欧盟更是达到数万项，两者还存在较大差距。”日前，多名业内人士在接受《中国联合商报》记者咨询时如此表示。

　　不过，这些差距有望缩小，4月12日，第一届国家农药残留标准审评委员会在京成立，成立会上释放一个信息让消费者振奋，那就是农药残留标准3年内有望达到7000项左右。

　　频发的食品安全事件

　　2010年1月份以来，海南豇豆在武汉白沙洲农副产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水胺硫磷。随后在武汉、上海、郑州、合肥、杭州、广州等11个城市检测出海南豇豆农药残留超标。一时间，消费者谈到海南豇豆就色变。在3月上旬的全国“两会”上，多名代表、委员对此提出了建议和议案。

　　4月8日，海南“毒豇豆”事件中涉及的13名相关责任人被问责，“毒豇豆”事件告一段落。

　　熟不知，随后一天，也就是4月9日，青岛市再爆“毒韭菜”。从4月1日开始，青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜后中毒的患者，他们都是食用韭菜之后出现了头疼、恶心、腹泻等症状，经医院检查属于有机磷中毒，也就是说韭菜上的残余农药严重超标导致中毒。

　　随后，青岛市工商行政管理局召开发布会介绍相关情况。据工商局市场处的负责人介绍，当前受季节变换以及气温升高的影响，蔬菜的病虫害到了高发期，菜农加大了用药量和用药频率，蔬菜农药残留超标情况开始增多。从目前掌握的情况来看，被查出的毒韭菜主要是来自山东潍坊高密的夏庄镇、河崖镇及潍坊寿光的稻田镇等地，销售渠道全部是青岛早市和夜市。

　　据介绍，青岛的早市夜市也是监管的盲点，截至到昨天一共抽检韭菜近2000批次，检出农药残留超标蔬菜1930公斤，目前已经全部销毁。

　　尽管如此，一些青岛市民均表示近期不会再吃韭菜。需求决定市场，消费者不选购韭菜，对种植韭菜的菜农也带来了巨大的影响。

　　标准数量少

　　类似的食品安全事件近年来时有发生，农药残留四个字近年来更是越来越被关注，通过百度搜索，相关信息400多万条。

　　农业部党组副书记、常务副部长危朝安指出，中国目前的农产品质量安全状况与人民日益提高的安全消费需求相比还有较大差距。他表示，中国目前已建立了92种(类)作物的农药残留限量标准807项，农药在农产品、环境中残留量检测方法标准232项，农药合理使用准则、残留田间试验准则等技术规程39项，初步奠定了中国农药残留标准体系框架。但由于中国农药残留标准工作起步较晚，基础薄弱，标准数量少、标准制定滞后、标准制定技术落后等问题比较突出。

　　在农药残留问题上，欧盟走在了前列。

　　据悉，我国农药残留限量标准仅807项，而国际食品发展委员会有3338项，欧盟14.5万项，美国1万多项，日本5万多项。

　　危朝安同时指出，近年来，国际社会农药残留标准日趋严格，并成为发达国家或农产品进出国设置贸易技术壁垒的手段，据测算，我国出口农产品因农药残留问题屡遭国外拒收、扣留、退货、索赔，每年外贸损失达到70亿美元。

　　三年将达7000项

　　为尽快解决这一现状，加速推进农药残留标准制定工作，全面提升农产品质量安全水平，4月12日，第一届国家农药残留标准审评委员会在北京成立，成立会上释放一个信息让消费者振奋，那就是农药残留标准3年内有望达到7000项左右。

　　第一届国家农药残留标准审评委员会由42名委员组成，来自工业和信息化部、商务部、卫生部、国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会、国家食品药品监督管理局、国家粮食局等7个单位，涉及农业、化学、医学、食品、营养等各方面专家。

　　据悉，当前及今后一个时期，国家农药残留标准审评委员会将重点完成标准体系建设规划的编制工作、加速清理现行国标行标、加快制定急需标准等。同时将认真研究禁限用高毒农药残留标准的相关方案，解决禁限用高毒农药残留标准缺失的问题。积极研究农药残留标准制定的作物分类原则，加快推进大宗农产品、优势出口农产品的残留标准制定，优先解决生产需要，增强标准制定的针对性和实用性。

当然是那些工商局及食品药品监督管理局等有关部门之过,它们都执法不力.

说明食品安全越来越受到重视了，事件频发也会进一步促使有关部门行动起来，总比捂着盖着要好。

执法是一方面，还有就是人性的问题

前边是明晃晃的钱,后面是模模糊糊的人性,自带着迷迷糊糊的无知.
不靠执法真不行~
当然是能让人放心的执法

晕 ～～现在三天两头吃死人还算好事了。。。　　头一次看到这逻辑。。。。

原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
最近食品的安全事故一起接着一起爆发，事故频发其实是好事，说明人们对每天吃进去的东西关注了，关心了。对自己的生存环境关注了。但一起接着一起事故的接踵而至，折射出我们的很多部门的问题，但很多人都在推卸责任，卖菜的推卸给供应商、供应商推卸给生产商、生产商推卸给种子供应商、种子供应商推卸给种子提供商…，推卸到最后结果是种子的错！种子说，我比窦娥还冤啊！我又有何之过？？？？！！！

也欢迎大家谈谈食品安全事件频发是好事还是坏事？
安全事故到底该追究谁的责任？

第一届国家农药残留标准审评委员会由42名委员组成，来自工业和信息化部、商务部、卫生部、国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会、国家食品药品监督管理局、国家粮食局等7个单位，涉及农业、化学、医学、食品、营养等各方面专家。
农业部在干吗？农业部的专家在干吗？为什么农业部门的地位这卑？从市局、省厅到农业部！！！每年只从一号文件看到农业的重要，悲！哀！！

标准再多也没有用，检测费用谁出？那么多禁用的农药你不检测怎么知道有没有？现在还是说是禁用，我用了你还能怎样？还是违法成本低！到了让人不敢违法使用禁用的东西的时候就好了。《产品安全监督管理特别规定》出了那么久，一点效果都没有，部门不作为，惩罚性措施影响太小，国情如此。目前只有自己平时多小心了。

我觉得体制是最重要的。本人是学农药残留分析的，本想为人类的食品安全做点什么，可是毕业的时候这种单位进去基本没戏，后来去了仪器公司做销售。好几次去相关单位做业务时，与相关技术人员聊天，他们连ECD、FID、EI、NCI等都不知道，后来大致问了一下，这种单位基本没有一个真正学分析出身的，专业根本就不沾边，进单位后估计也没对业务进行深入学习，这样有好多农药就算有也测不出，所以现在这种体制国家就算花再多的钱也不可能能让老百姓安全，还不如把这些钱直接发给老百姓自己种菜吃，呵呵。

关键还是执法成本、检验成本太高，高得超过了食品安全的风险！
检测的费用比罚款的费用还高，罚款还不一定我干嘛要检测！