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主题：【求助】食用油中不同碳数的脂肪酸用什么色谱柱可以分离？

浏览0 回复2 电梯直达
yszhou
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发表于：2010/04/23 10:00:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问专家，食用油中不同碳数的脂肪酸用什么色谱柱可以分离？请指教，非常感谢！
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emoc98311
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2010/4/23 10:05:50 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪酸不是用GC 做吗？
难道你用LC做？
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有水有渝
xky0230699
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2010/4/23 10:22:17 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪酸还是用气相检测好，紫外吸收不强，这类物质对色谱柱的要求也比较高。
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