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主题：【分享转基因技术文章】转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用安全毒性分析--

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雾非雾
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发表于：2010/06/13 09:52:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
以转基因鲤和非转基因鲤鱼肉(受试物)作为大鼠的饲料基础蛋白成分，从毒性方面开展转基因鲤的食用安全检测分析。急性经口毒性检测结果表明，实验期间，受试动物未见明显的中毒表现，无死亡，尸检中主要脏器亦未见异常，说明转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用无毒。将转基因鲤以不同质量分数(10%、5%、2.5%)掺入饲料喂饲大鼠90d，检测结果表明，受试动物活动自如，被毛有光泽，鼻、眼、口腔无异常分泌物。一般毒性检测指标与阴性对照组比较，无显著性差异；末见该受试物对大鼠的血液学指标、血生化指标、尿常规和生化指标、脏器系数、病理组织学指标有不良影响。据此评价转大麻哈鱼生长激素基因鲤在大鼠实验阶段属无毒。
附件：
转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用安全毒性分析.pdf
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2010/6/13 9:54:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
转基因动物及其食品安全性评估方法

转基因食品的安全性涉及到贸易壁垒和人体健康，本文从食品安全的内涵和外延出发，在实质等同性原则的基础上，重点论述了转基因动物及其遗传修饰的安全性评估方法，最终用于食品或食品加工的转基因动物安全性评估方法，以及在转基因过程中可能会出现的非预期效应的安全性评估方法，系统的描述了转基因动物及其食品安全性评估框架，以便为我国的转基因动物安全性评估和政府监管提供参考。
附件：
转基因动物及其食品安全性评估方法.pdf
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