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主题：【讨论】竹签、吸管、铁丝与食品直接接触允许吗

浏览0 回复8 电梯直达
去年冬天
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发表于：2010/07/03 09:38:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生产食品过程中，为了形状美观，要用到塑料吸管、竹签和铁丝，直接插入食品里，这样允许吗？

当然这些东西在食用前可以取出来的！

如果不允许，该用什么替代呢？
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2010/7/3 10:25:41 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
生产食品过程中，为了形状美观，要用到塑料吸管、竹签和铁丝，直接插入食品里，这样允许吗？

当然这些东西在食用前可以取出来的！

如果不允许，该用什么替代呢？


允许阿，不然大家都是错的拉。

当然，如能开发能降解的就好了
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/7/3 15:30:06 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xinghaihai(xingzhenhai) 发表:
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
生产食品过程中，为了形状美观，要用到塑料吸管、竹签和铁丝，直接插入食品里，这样允许吗？

当然这些东西在食用前可以取出来的！

如果不允许，该用什么替代呢？


允许阿，不然大家都是错的拉。

当然，如能开发能降解的就好了


不能说大家都这样做就是对的，原始社会都是吃生肉，到现在不也都吃熟食了。
如果随便拿一条生锈的铁丝就插在食品里，谁敢吃？

可不可以用来与食品接触，要看他制造的时候是不是打算用于食品接触，打算与什么样的食品接触（肉类，水或含酒精的食品），与食品接触的时间，温度都要考虑到。而且与食品接触的产品要经过测试才可以。
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wsy18
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2010/7/3 15:49:33 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该测试一下对食品是否会产生污染。
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无名
lotus_sum
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2010/7/3 21:37:56 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以，但仅能用适用于食品接触的材料制备的辅材。
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coffee8
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2010/7/4 9:10:19 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
与食品接触都应该有相应的规定吧
应该符合一定的卫生要求才行
该帖子作者被版主 tonyding加 2积分， 2经验，加分理由：讨论有奖！
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chemistryren
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2010/7/4 17:20:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
什么食品需要插一跟铁丝？烧烤？？
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两个字的烦恼
lirva
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2010/7/5 11:02:40 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问：烧烤用的叉子 做FDA 要做哪些项目？
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小鸟飞翔
tonyding
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2010/7/6 12:02:26 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Lirva(lirva) 发表:
请问：烧烤用的叉子 做FDA 要做哪些项目？


最好开主题贴讨论，回帖中得问题较少有人回答。
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