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主题：【原创】今天冲了一杯蜂蜜水，有淡淡的酒味，正常吗？

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穿越时空
fscmj
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2010/12/21 12:44:04 51楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一定要变质了吧,很多食品有酒味就是变质了.
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乐果
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2010/12/21 12:51:34 52楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可能是时间长了发酵的结果。
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2010/12/21 23:51:03 53楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
算是正常的,蜂蜜放久了会自然发酵成酒精的,蜂蜜酒就是利用这个原理制成的
我记得在北方有一种叫卡瓦斯的东西，好像就是用蜂蜜酿的。也有酒味。
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草莓
lmxzb
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2010/12/22 13:25:02 54楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是假蜂蜜，掺假的蜂蜜？？
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草莓
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2010/12/22 13:25:58 55楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 穿越时空(fscmj) 发表:
一定要变质了吧,很多食品有酒味就是变质了.


水果腐败了就会有酒味，尤其是猕猴桃。
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huangza
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2010/12/22 13:32:38 56楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微生物以糖为原料发酵产生了酒精，应该是这样的！
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2010/12/23 8:40:37 57楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很奇怪，估计你买的是假的蜂蜜吧。
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手机版： 【原创】今天冲了一杯蜂蜜水，有淡淡的酒味，正常吗？
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