三、左旋肉碱真的安全么?
对于左旋肉碱的安全性,很多人都有顾虑,其实左旋肉碱是一种非常安全的营养素,每天人体内自身都要合成一部分肉碱来满足人体生命活动的需要。下面列出了世界上不同国家左旋肉碱相关的一些规定。
1984年美国 FDA就明确规定左旋肉碱是一种重要的食品营养强化剂。
1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,左旋肉碱被指定为“多功能营养品”. 1993年,美国食品药物管理局(FDA)专家委员会认为左旋肉碱是“公认安全无毒”的。
1994年德国卫生部规定左旋肉碱使用量无需规定上限。
1996年,中国第十六次全国食品添加剂标准化技术委员会,允许在饮料、乳饮料、饼干、固体饮料、乳粉中使用左旋肉碱。(卫生部于2010年2月4日发布的《
卫生部监督局关于公开征求拟批准食品添加剂意见的函》,左旋肉碱将被批准用于运动饮料中作为营养强化剂,强化量为100-1000mg/kg)
TIPS:婴儿奶粉里也有左旋肉碱
目前,世界上已有22个国家和地区允许在婴儿奶粉中加入左旋肉碱以预防肉碱缺乏症。经各国安全性试验,证明左旋肉碱是安全的。