二 生物电分析化学概况
电分析化学技术在生物体系研究中的应用是多方面的。概略地说,大致有以下几个方面。
1.生物微量元素的测定及其在生物、医学及生物无机化学中的应用 这方面的工作大家比较熟悉,如电极法测定pH、po2、pco2、K+、Na+、Cl-、Ca2+等,已成为临床检验中的常规手段。许多重要的微量元素,如Se、Mo、Co、重金属等,用极谱催化波法和溶出伏安法进行测定,已达到了很高的灵敏度。
2.生物体中氨基酸、蛋白质、激素、碳水化合物等重要组分的测定在这一方面,酶电极和组织电极的应用特别受到重视,因为它们可能为体内这些重要组分的测定提供简单、直接和连续的分析。当然,伏安法由于其灵敏度高,特别是由于伏安免疫法的出现,可以看出,它们在这一领域的研究中具有很大的潜力。关于这方面的内容,下面将要着重加以介绍。
对某些生物组分的氧化还原机理进行研究,是生物电分析化学的另一个重要的研究课题。在一这方面,循环伏安法及光谱电化学法是重要的研究手段。采用这些方法,可对某些蛋白质,细胞色素C、尿酸、嘌呤、铁-卟啉及含硫生物物质等的电还原机理进行研究。通过这些研究,对人们认识它们在生物活体组织中在酶的催化作用下所进行的氧化还原机理,有很大启发。