请问食品类英文期刊哪些被sci收录?Journal of Food Science Education与Journal of Food Science 是同一期刊吗?它们与Journal of Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture、FOOD CONTROL 、ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION等期刊哪些质量高、发表快、审稿费与版面费如何?看到有人说Sci收录的是免费的,是真的吗?有人在上述期刊中发表过文章吗,请提出宝贵意见。谢谢!
Journal of Food Science Education在ISI上没有搜索到,似乎没被SCI索引,该杂志是wiley的出版物。 Journal of Food Science 2009年的IF是1.601,也是wiley的出版物。 这两个是不一样的。 Journal of Agricultural and Food Chemistry是美国化学会旗下期刊,2009年的IF是2.469,应该比较难发。 Journal of the Science of Food and Agriculture也是wiley旗下的,2009年的IF是1.386。 FOOD CONTROL 是Sciencedirect旗下杂志,2009年的IF是2.463,影响力应该是比较高的。 ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION被Taylor & Francis 数据库收录,2009年影响因子是0.184,这个对于新手可以练习下。 Journal of Food Chemistry没找到有这个期刊,倒是有一个Food Chemistry,是Sciencedirect旗下杂志,非SCI。 不是说SCI收录期刊就不用版面费,是国外大部分期刊都不用版面费,尤其是几大数据库旗下的期刊。根据影响因子可以大概判断下投稿的难易程度,IF越高越难接受。