8、哈根达斯无证作坊事件——洋名牌并不等于高质量
●事件回放: 6月16日,深圳市质量技术监督局罗湖分局接到群众举报,称一家地下加工厂在生产著名的哈根达斯冰激凌蛋糕。执法人员到罗湖区振华大厦1004房检查后发现,这个简陋破旧且没有卫生许可证的作坊并非假冒哈根达斯品牌的地下加工厂,而是哈根达斯在深圳的正宗加工点,专门负责为深圳5家哈根达斯专卖店供应冰激凌蛋糕。执法人员依法查封了这家非法加工厂,并将现场的全部哈根达斯冰激凌蛋糕销毁处理。6月17日,哈根达斯大中华区总经理向消费者致歉,称此事由管理疏忽造成,并表示已经将深圳各分店的冰激凌蛋糕下架进行封存处理,订购了哈根达斯冰激凌蛋糕的顾客可退货退款。随后,卫生部门查明哈根达斯公司深圳金光华店、深圳地王店未经许可擅自进行蛋糕的销售,责令两门店立即停止糕点销售,当场销毁22公斤可疑食品,并对哈根达斯公司发出了行政处罚通知书。至此,深圳5家哈根达斯专卖店全部停止销售蛋糕。 该事件在国内引起了较大震动,北京、上海、成都等地质监部门相继对哈根达斯冰激凌蛋糕产品进行抽检。7月初,深圳卫生监督部门向媒体通报,所抽检的哈根达斯冰激凌全部符合国家卫生标准。至此,“哈根达斯无证作坊蛋糕事件”告一段落。
●引以为鉴:“爱她,就请她吃哈根达斯。”这句煽情的广告词为哈根达斯这个世界食品业的著名品牌营造了一种氛围,象征着优质的生活品位。可是,哈根达斯也会出现卫生安全问题,这使人们大跌眼镜。 在食品安全问题日益突出的今天,品牌商品尤其是洋品牌商品为消费者所青睐。一般而言,品牌商品具有独特的风格、
气质和文化特质,品牌企业更注重自律,以严格的内部管理制度约束自身行为,保证产品质量可以维护品牌的信誉度,所以消费者往往会认为,但凡国际知名品牌,一般不会出现质量问题。事实证明,消费者的这一心理预期过于理想化。在市场经济条件下,即便是在大家心目中享有盛誉的著名国际品牌,也有可能伤害消费者。因而,成熟的消费心态必不可少,而精明成熟的消费者群体也是市场最具活力的监督力量。众所周知,成熟的消费者群体、健全完善的市场监督体系和企业自律三管齐下才能打造出健康有序的消费环境。在人们指责洋品牌货不真价不实的时候,相关管理部门在职能上的迟钝反应是不可忽视的。有人指出,在一个拥有健全完善的监督体系的市场上,企业自律程度相应会很高,而在一个监管不完善、质量监测体系不健全的市场环境中,企业注定是重利轻义的。哈根达斯事件反映了主管部门对洋品牌管理的疏漏。一些部门对洋品牌和知名跨国公司“放心”监管,或多或少都开有“绿色通道”,例如,哈根达斯的冰激凌就不用经过QS认证。从这次事件看来,名牌并不等于免检,洋名牌并不等于高质量,对洋品牌也要加强监管。对企业自律的问题,中国食品工业协会副秘书长王伟认为,哈根达斯事件再次提醒食品生产企业,不应该为追求利润最大化而忽视社会利益。在食品生产过程中,企业应该完善工艺流程、操作规范,尽快消除存在的食品安全隐患问题。另一方面,企业还应该有一个突发事件应急机制,并以一种积极的态度面对出现的问题,及时向公众和消费者做出解释和说明,提出解决问题和改进的办法。