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主题：【资料】简介—— 《进口食品控制法》澳大利亚新西兰食品标准局

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儒雅凤

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发表于：2010/11/12 15:30:49 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

《进口食品控制法》（1992）规定，澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）负责制定进口食品的政策，具体的执行由澳大利亚检验检疫局（AQIS）负责。具体而言，FSANZ负责制定风险评估和风险分类政策、实施风险评估、确定潜在的危害、评估危害发生的可能性、以及向AQIS推荐适当的管理措施。AQIS负责发展和维持执行体系和程序、与澳大利亚海关进行联络、保证进口食品符合FSC的要求、与FSANZ共同制定和实施抽样计划、以及决定不合格食品的处理办法。
AQIS依据食品的风险性质对进口食品进行监控，将进口食品分为风险类别食品、主动监督类食品和随机监督类食品。
1. 风险类别食品（Risk categorised food）
含有高或中等潜在污染或其他食品安全缺陷风险且从消费者安全角度来看发生频度可能无法接受的食品。一个新的海外生产商首次进口时，实施全部检验。如该种进口食品连续5次检验合格时，以后每4批随机抽检1批，如检验不合格，则重新改为实施全部检验；若连续通过20次检验，同时进口保持稳定，则改为每20批随机抽检1批，如检验不合格，则改为实施每4批随机抽检1批并对下批货物进行检验，如检验仍不合格，则改为实施全部检验。
有两种风险等级：高风险及中等风险。
风险类别的食品有：
罐装西红柿和装在焊接的铁皮罐子里的西红柿制品；
桂圆肉；
煮熟的甲壳纲类动物；
煮熟的鸡肉或鸡肉制品；
椰子干；
鱼；
调味酱；
不需加工就可食用的软体动物；
罐装蘑菇；
红辣椒；
干果；
胡椒；
煮熟的猪肉及猪肉制品。

信息来源：技术壁垒资源网

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2010/11/12 15:31:43 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

2. 主动监督类食品（Active surveillance category）
属于这类的食品虽然被视为有潜在危险性，但缺乏进一步的信息以确认是否存在危害，一般维持至少6个月，然后对资料进行审核，以确定该种食品是否转划为风险类别或随机监督类别。
该类别的每个进口国的食品，随机抽检10%批次。该类食品在经过检查和提取样品后即可放行。
主动监督类食品包括：
浆果类水果（检验农药残留）；
糖果类食品（检验铅）；
瓜儿豆橡皮糖（检验沙门氏菌）；
加工过的水果（检验人工合成甜味剂）；
车前草（检验农药残留和铅）；
不属于风险类别的可直接食用的水产品和含有该类水产品的制品（检验大肠杆菌群和标准平板法测定总菌数）。

3. 随机监督类别食品（Random surveillance category）
所有其它的进口食品都被划分在这一类别。该类别的所有进口食品，随机抽检5%批次，受到检验的频率最小。
AQIS主要对食品标签进行审查和安全项目进行目视检验。具体的要求可登陆AQIS的官网中Review of the Imported Food Control Act 1992查看。
对于抽检不合格的进口食品，食品所有人可以做出改进、降级（如作为动物饲料或肥料）、转口或销毁。做出改进前，澳大利亚检验检疫局对该食品发出裁决令（Holding Order），并对裁决令涉及的进口食品进行100％的检验。中国是收到裁决令最多的国家之一，裁决令所涉及的产品包括海藻、海贝、干鱼片、春卷、干蔬菜、果子冻、梅子饼、奶油苹果干、蜜饯桃和汤料等。

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