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主题：【讨论】测定食品中的亚硝酸盐你用哪个方法

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h7037626
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发表于：2010/11/25 22:20:52 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.离子色谱法和比色法你选哪一个，为什么？是因为样品处理还是因为仪器呢？
2.哪个方法更准确？你们是否有比较
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2010/11/26 8:38:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最主要是看有没有标准，要是有标准那肯定用标准，这样的结果都信服。
如果比标准结果还好，可以说明，代替标准。
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快乐汗马
s9hdlzh
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2010/11/26 12:38:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前就我们实验室的比对看，离子色谱更快更准确些。
但离子色谱测少量食品类样品亚硝附近会有很大干扰，这时还需用比色法做。
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