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主题：宝宝补充营养煲汤的做法?

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大漠孤雁
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发表于：2010/12/31 13:45:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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宝宝补充营养煲汤的做法?
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大漠孤雁
mascotdai
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2010/12/31 13:47:33 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
给你介绍一款适合宝宝补充营养的汤：羊骨山药红枣汤，也特别适合冬天喝，可以多煲些，大人喝也很不错。

羊骨汤能帮助促进宝宝的血液循环，红枣也是益气补血的佳品，这道汤能帮助宝宝和家人提高免疫力顺利过寒冬。

适合年龄：1.5—2岁上的宝宝
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大漠孤雁
mascotdai
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2010/12/31 13:47:54 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原料：羊棒骨150g、山药100g。
辅料：红枣10颗。
调料：葱段少许、姜片少许、蒜4瓣、鸡精3g、白胡椒粉2g、盐适量。
做法：
1、山药洗净削皮切成滚刀段。削皮的时候注意戴一次性手套，防止山药中的粘液造成皮肤过敏
2、将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段。回家用温水洗净后放入砂锅中，加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后，撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时
3、汤熟后根据家人口味需要，加入白胡椒、鸡精、和少许盐根调味即可
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〓疯子哥〓
madprodigy
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2010/12/31 13:48:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烹饪小技巧：
1、山药皮时，如果不小心将山药的粘液沾在手上，把手放在火上烤烤就可以去除骚痒感。也可以用生姜涂抹。
2、煲汤讲解小火慢炖，并不是一件复杂的事情，如果您不着急的话，就让这上好的原材料经过一圈文火的洗礼，把它的营养和好味道都慢慢融入这一锅好汤中吧。
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2010/12/31 13:50:01 Last edit by madprodigy
sunmei
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2010/12/31 14:11:47 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
味道一定不错,回家后准备给自己做一次.
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〓疯子哥〓
madprodigy
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2010/12/31 15:55:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
给你介绍一款适合宝宝补充营养的汤：羊骨山药红枣汤，也特别适合冬天喝，可以多煲些，大人喝也很不错。

羊骨汤能帮助促进宝宝的血液循环，红枣也是益气补血的佳品，这道汤能帮助宝宝和家人提高免疫力顺利过寒冬。

适合年龄：1.5—2岁上的宝宝
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mlb2003
mlb2003
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2010/12/31 16:20:37 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 〓疯子哥〓(madprodigy) 发表:
烹饪小技巧：
1、山药皮时，如果不小心将山药的粘液沾在手上，把手放在火上烤烤就可以去除骚痒感。也可以用生姜涂抹。
2、煲汤讲解小火慢炖，并不是一件复杂的事情，如果您不着急的话，就让这上好的原材料经过一圈文火的洗礼，把它的营养和好味道都慢慢融入这一锅好汤中吧。
疯子做过么？
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luoqinliang
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2010/12/31 16:43:53 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好东东。。
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gui_qi
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2010/12/31 16:44:16 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好帖子，顶了
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2010/12/31 18:13:34 Last edit by gui_qi
冷冷的冰雨
xy4585618
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2010/12/31 16:48:22 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家都是行家啊
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仙豆
elixirqin
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2010/12/31 17:21:13 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原料不好 再煲也没用
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