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主题：【讨论】关于阪崎肠杆菌的检测

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发表于：2011/01/22 22:29:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
关于阪崎肠杆菌，新国标规定用缓冲蛋白胨水BPW，规定44℃下称量，但是在规定的温度下，我们不可能完全准确的在44℃下称量，因为如果检侧样品多的情况下没有那么多的条件，那么我们测出来的值会准确么？

上传该标准更方便大家讨论
附件：
66食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验.pdf
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2011/1/23 20:36:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
该过程在增菌一步，44℃更适合阪崎肠杆菌的生长繁殖，个人觉得在44左右偏差不会太大的情况下应该不会有影响吧
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2011/1/25 14:39:32 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
44℃下称量，这个温度应该很好控制呀
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