主题:【转帖】肉制品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单

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肉制品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
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除本身的毒性外,亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应,易产生亚硝胺类致癌物,具有间接的致癌效果。
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