主题:【线上讲座55期】原子吸收光谱法在油脂类食品检测中的应用(活动时间:2011年3月16日——3月26日)

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秋月芙蓉
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原文由 lingyi509(lingyi509) 发表:
ljhciq您好!我有一个问题想请教,
请问:对于浑浊的香精样品,采用你这个方法是否可行?另外,用酒精萃取香精进行重金属测定,升温程序上有没有什么改变?化改是否一样?另外,请问您这个试验中做砷,升温程序是怎样的?

既能溶解有机相,又能与水相分离,是这个方法的前提
对于浑浊的香精样品,个人没用这个方法做过,不好言论
LZ有兴趣的话,可以做做方法指标,我们一起探讨
秋月芙蓉
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原文由 lingyi509(lingyi509) 发表:
ljhciq您好!我有一个问题想请教,
请问:对于浑浊的香精样品,采用你这个方法是否可行?另外,用酒精萃取香精进行重金属测定,升温程序上有没有什么改变?化改是否一样?另外,请问您这个试验中做砷,升温程序是怎样的?

砷基改:0.1%Pd+0.1%Mg(NO3)2

秋月芙蓉
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原文由 0101(lin010309) 发表:
ljhciq您好!我有一个问题想请教,
请问:现在食用油都采用那些标准?谢谢!

是指的标准检测方法吧
秋月芙蓉
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原文由 0101(lin010309) 发表:
ljhciq您好!我有一个问题想请教,
请问:食用油都采用标准每个标准都有那些指标,每个指标对应啥仪器 ?谢谢

综观世界各国的油脂类,其重金属指标基本都是以下几项指标,对应之分析仪器如下:
      原子吸收   
      化学法/原子荧光
        原子吸收
      原子吸收
      原子吸收
      原子吸收
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2011/3/16 11:03:02 Last edit by ljhciq
chenwr
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ljhciq您好!我有以下问题想请教,
石油醚一定要重蒸两次吗
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arvid2007
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ljhciq您好!我有一个问题想请教,
请问:如果油脂类采用湿法硝化时,硝化耗用的时间在哪个范围内检测的结果比较好?谢谢!

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chenwr
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食用油中砷的测定一般用原子荧光法比较多
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lilylau
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ljhciq您好!我有以下问题想请教,
石墨炉上PB AS的测定,需要稀释吧
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lilylau
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貌似样品本底含有铁?
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秋月芙蓉
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原文由 chenwr(chenwr) 发表:
ljhciq您好!我有以下问题想请教,
石油醚一定要重蒸两次吗

这个问题提的很好,实验数据表明,确实提取一次的本底数据比二次要高
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