【线上讲座55期】原子吸收光谱法在油脂类食品检测中的应用(活动时间：2011年3月16日——3月26日)

arvid2007

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2011/3/16 17:25:23 52楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

ljhciq您好！我有一个问题想请教，
在样品萃取中，萃取的次数是两次，这是根据什么来决定的？

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2011/3/16 18:30:05 53楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

应该是通过做回收率实验得出的吧

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秋月芙蓉

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2011/3/16 19:24:00 54楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:
ljhciq您好！我有一个问题想请教，
在样品萃取中，萃取的次数是两次，这是根据什么来决定的？

53#回答的很好，确实也是有回收率数据来决定的
当然，具体的方法依据是在GB/T5009.77-2003，食用氢化油、人造黄油卫生标准的分析方法，4.7镍元素测定中已描述

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秋月芙蓉

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2011/3/16 19:24:53 55楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
应该是通过做回收率实验得出的吧

确实如此

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cgl2201

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2011/3/16 21:24:59 56楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

有机金属化合物不知能否提取完全?

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wyn6816

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2011/3/16 21:45:18 57楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

金属螯合物也能提取出来么？

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初学者&九点虎

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2011/3/16 22:09:06 58楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

去年冬天的提问，我整理了一下，抱歉
ljhciq您好！我有以下问题想请教，
请问：对于颜色较深的油脂如何进行前处理呢？谢谢！

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初学者&九点虎

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2011/3/16 23:05:35 59楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请问，如果用湿法消解的时候，高氯酸和油脂可能会发生爆炸，如何避免这个问题

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秋月芙蓉

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2011/3/17 8:09:57 60楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 cgl2201(cgl2201) 发表:
有机金属化合物不知能否提取完全?

油脂类溶于石油醚，再与水相分离，从回收率数据可以看出提取效率

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秋月芙蓉

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2011/3/17 8:11:03 61楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wyn6816(wyn6816) 发表:
金属螯合物也能提取出来么？

在没有标准物质的对照下，我们只能从回收率结果来判断了

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