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主题：【求助】问一个小问题

浏览0 回复10 电梯直达
天天洗碗
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发表于：2011/03/23 07:42:18 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
奶茶应该是最近几年兴起的新品种，严格的说，它属于乳制品吗？是否严格按照乳制品新标准执行？它的主要原料是奶吗？
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liuhao_zx
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2011/3/23 8:35:52 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
属于含乳制品
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0101
lin010309
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2011/3/23 9:23:24 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
奶精吧，植脂末？
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遗忘雪季节
lixue-1989
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2011/3/23 12:23:48 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
工厂生产出来的像优乐美、香飘飘应该是属于乳制品的 因为工厂出来的都应该严格执行国家颁布下发的标准  在奶茶店就不是了吧 是植脂末多种粉末状的融合在一起就是一杯“香浓”的奶茶
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天天洗碗
binglang1985
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2011/3/23 22:45:46 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 0101(lin010309) 发表:
奶精吧，植脂末？


有植脂末这个成分，但各厂家大都标示不含反式脂肪酸，现在反式脂肪酸检测难度较大，如果检测难度降低真应该好好检测反式脂肪酸的真实含量是不是厂家所说的“不含”
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2011/3/23 22:47:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 liuhao_zx(liuhao_zx) 发表:
属于含乳制品


乳饮料属于乳制品吗？
既然奶茶属于乳制品，那么三聚氰胺就是必检项目对吧，不知道各大奶茶生产厂家是不是都做到了必检？
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天天洗碗
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2011/3/23 22:48:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 小雪(lixue-1989) 发表:
工厂生产出来的像优乐美、香飘飘应该是属于乳制品的 因为工厂出来的都应该严格执行国家颁布下发的标准  在奶茶店就不是了吧 是植脂末多种粉末状的融合在一起就是一杯“香浓”的奶茶


奶茶店生产的就没有标准了？看来这两种奶茶都是国家都需要加大监管力度的对象
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2011/3/23 22:48:43 Last edit by binglang1985
遗忘雪季节
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2011/4/1 22:58:03 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 天天洗碗(binglang1985) 发表:
原文由 小雪(lixue-1989) 发表:
工厂生产出来的像优乐美、香飘飘应该是属于乳制品的 因为工厂出来的都应该严格执行国家颁布下发的标准  在奶茶店就不是了吧 是植脂末多种粉末状的融合在一起就是一杯“香浓”的奶茶


奶茶店生产的就没有标准了？看来这两种奶茶都是国家都需要加大监管力度的对象


貌似奶茶店真的没有标准 就有个卫生许可证和营业执照
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无机麦地
shuiyang88
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2011/4/1 23:06:33 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
里面加奶的都是乳制品，O(∩_∩)O~
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去年冬天
7336167
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2011/4/4 11:43:22 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要原料好像是奶精
至于奶精是什么成份就不知道了
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天天洗碗
binglang1985
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2011/4/4 21:09:24 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 去年冬天(7336167) 发表:
主要原料好像是奶精
至于奶精是什么成份就不知道了


植脂末又称奶精，是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。

这个版友不会不知道吧
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