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主题：【分享】面粉为什么这样白

浏览0 回复21 电梯直达
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小M
mitchell_dyzy
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2011/3/28 22:22:20 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
面粉为何要这么白呢，我们这还管叫“灰面”呢
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wsy18
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2011/3/28 23:00:33 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我做面包用全麦粉，看上去很白，是不是加了增白剂了？
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阿迈
mikezhu2010
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2011/3/28 23:01:55 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
我做面包用全麦粉，看上去很白，是不是加了增白剂了？


现在一般都有加。
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阿迈
mikezhu2010
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2011/3/28 23:02:20 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 小M(mitchell_dyzy) 发表:
面粉为何要这么白呢，我们这还管叫“灰面”呢


我们那里也叫灰面。。
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hahadoudou
kathyhaha
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2011/3/31 11:03:17 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
当然食品第一是要讲安全的


道理地球人都知道，执行的太少了
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遗忘雪季节
lixue-1989
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2011/3/31 19:23:24 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们这里面粉厂有卖什么都不添加的面  面的颜色是灰色的 这种面比白色的面便宜好多 吃起来很甜  好像是不去麦子壳的面 就是不经常卖  不赚钱
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魅力星光
kikiaa
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2011/3/31 23:50:20 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在市场上好象没有不白的面粉!
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qlmkk
qlmkk
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2011/4/2 17:17:20 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不白的面粉没有人要呀
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xinhaonan
chenjunxian
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2011/7/7 20:29:19 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
面粉已被禁止加入增白剂，如面粉太白，其危险性就比加增白剂还大。
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stella-zheng
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2011/7/11 21:01:32 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还是不加的好，省的有些厂家为了增加白度，瞎加
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