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主题：【讨论】食品，到底要检测什么？

浏览0 回复36 电梯直达

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天地任逍遥

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2011/5/14 9:05:04 22楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我国的食品添加剂有一千多种（还不包括那些不是食品添加剂，人为添加的如三聚氰胺），可是按规定接受检测的只有区区四十多种，老百姓如何吃得放心！！

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wangfang6175

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2011/5/15 14:25:26 23楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品安全的确应该提到日程了，我们这里最近好多人都跑肚，但是就是没人问津

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jiajia4175557

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2011/5/15 16:05:49 24楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

感觉现在，好像没有什么能吃的了。

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hanlm

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2011/5/15 17:24:42 25楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 It`s me(foumy) 发表:
标准容易制定，但执行难啊。

现在食品的标准也难制定了，食品现在的标准都必须是强制性标准，不能申请推荐性标准了，涉及到影响问题，所有的专家都不敢轻易的在标准审核上签字，导致的结果就是基本没标准通过验收，特别是实验方法标准。

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icy3333

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2011/5/15 20:47:42 26楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

要靠监管吧，检验是滞后的~

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ericwong

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2011/5/15 23:04:57 27楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

标准应该制定，并且应该制定越来越多、越来越全面的标准，以防止有人钻标准的空子。以前的标准中没有涉及到的、对人身有危害的物质，应该尽快完善其检测的标准。
另外，监管更加重要。如果监管不力，标准再多、再全面，也都是废纸一张。

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chenyuqing211

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2011/5/17 16:23:19 28楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

利益的驱使，黑心的生产厂商太多了

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abcdefghijkl123

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2011/5/18 7:05:31 29楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

是啊，检测只是一种手段，真正的还是要靠自觉啊，否则，检测永远只是跟着人家的屁股啊

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2011/5/20 11:13:24 30楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 小鸟飞翔(tonyding) 发表:
原文由 ericwong(ericwong) 发表:
食品的安全就不想再说什么了，出的问题太多了。
那么要对食品如何检测，才能保证食品的安全呢？按照一些标准、规定里要求的项目去做，符合标准了，食品就安全了吗？三聚氰胺的问题浮出水面之前，乳品的检测有这个项目吗？现在的食品中，还会有多少种在检测标准的项目中没有的有害物质？

跟前一段时间的学生奶问题一样。
其实在所有的检测标准之前都应该有一个硬性的强制的规范。不准危害人体健康，不准添加非食品添加剂

凡是添加了对人体有害的添加剂的，一律处罚到穷家当产，否则，我违法可以赚100元，你罚款才罚5块钱，对于某些商人来说，为什么不违法？相当于我缴了5元就可以违法了。看看现在的高速路治理超载，不就是罚款200就放行了吗？也就是说，你缴纳200元罚款，你就可以合理的超载。

该帖子作者被版主 tonyding加 2积分， 2经验，加分理由：说得很好！

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