实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042221今日发帖：1 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【转帖】葡萄堪称“植物奶”味美多汁富营养

浏览0 回复3 电梯直达
yjshjl
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2011/04/15 11:00:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中医认为，葡萄味甘微酸、性平，入肺、脾、肾经；具有补肝肾、益气血、强筋骨、开胃力、生津液、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴之功效。现代研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用
眼下，正是葡萄上市的旺季，果粒饱满、酸甜多汁的它们频频出现在人们晶莹的果盘中。葡萄，古代时也叫蒲桃、蒲陶，称其可以造酒，饮之陶然而醉——“酿之成美酒，令人饮不足”，故有是名。据说它是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的。

葡萄品种很多，有白葡萄、紫葡萄、绿葡萄和红葡萄等，还有些品种被称为提子。古人称其圆者为草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。无论哪一种葡萄，其营养价值都得到古今专家的肯定。

富含营养的“水果皇后”

葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。它除含有６０％以上的游离水和胶体结合水、化合水（生命水）外，还含有碳水化合物、１５％－３０％的糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸），以及各种维生素、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等对人体有益和必需的成分。

葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾胃，对人体裨益甚大。

此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。

更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
yuduoling
yuduoling
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/4/16 22:11:44 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄是好东西，但也不宜多吃
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
阿三
junqiwudi
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/4/16 23:07:51 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃多了牙会酸的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
It`s me
foumy
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/4/17 19:27:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃多了牙齿基本上就该伤心了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【转帖】葡萄堪称“植物奶”味美多汁富营养
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁