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主题：【分享】食品有无添加剂可细看标签

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发表于：2011/05/15 17:00:43 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2011年05月15日 来源： 科技日报 作者： 贾婧 项铮

　　本报北京5月14日电（记者贾婧 项铮）卫生部昨天公布新的《食品添加剂使用标准》《预包装食品标签通则》（GB7718）等，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员樊永祥介绍说：《预包装食品标签通则》规定了食品标签的基本要求：一是食品标签标示内容应当符合法律法规的规定，包括标签的文字、表述和宣传等；二是标签应当通俗易懂，有科学依据，不能标示任何封建迷信、贬低其他食品或者违反任何营养知识的内容；三是标签的内容应当真实、准确，不得虚假、夸大，使消费者误解或者以欺骗性的文字介绍食品，也不能利用字号、大小、颜色的差距等使消费者产生误解。以饮料为例，如果产品是水、色素和香精香料生产的果味饮料，就不能以果汁来命名产品名称，更不能称为“纯果汁”或者标明果汁含量有多少。

　　卫生部监督局标准处处长张旭东强调，为了保证大家对食品的知情权和选择权，在这次《预包装食品标签通则》中，对食品添加剂在食品标签上的标示要求做出了非常明确的规定。要求现在国家标准有产品名称的，必须用国家标准中的名称，同时，如果使用食品添加剂，必须在食品标签上一个个标示出来，不是像原来那样，可以只标示添加剂类别，而是要求所有食品添加剂的品种必须标示出来，标示的名称必须是《食品添加剂使用标准》里面的名称，通过这样的方式保证消费者的知情权和选择权，既可以选择有添加剂的，也可以选择不含添加剂的。
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2011/5/15 20:17:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
怕就怕加了某种成分后根本就不给标注，不知如发现有未标成份（虽然较难发现）会如何处理？
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coffee8
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2011/5/15 20:34:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
明明添加了却不标注更应该严惩！！
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2011/5/15 22:14:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有多少人看的懂啊。
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ericwong
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2011/5/15 22:59:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准制定的愿望都是良好的，但是在实际运作过程中会有多大的偏差，谁能确保呢？能有多少公司能把食品中所含有的东西全都标注在标签上？
三聚氰胺事件被揭露前，那些有问题的奶粉的标签上会写“三聚氰胺”吗？双汇事件被揭露前，谁在标签上看到了“瘦肉精”？
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2011/5/16 1:08:15 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有了标准法规，还要有道德良心。
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2011/5/16 1:09:07 Last edit by wsy18
yuduoling
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2011/5/16 15:45:42 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是专业人员看不懂啊
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roland2008
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2011/5/16 17:32:48 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品标签中也可能不标明添加剂
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fslin
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2011/5/18 14:32:34 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这些专业的名称等，有多少个百姓看得懂。
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2011/5/18 14:50:24 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
怕就怕加了某种成分后根本就不给标注，不知如发现有未标成份（虽然较难发现）会如何处理？


比如方便面都说不含防腐剂，但煮过的方便面确实不容易坏，所以不太相信它不含防腐剂。
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