鱼油和鱼肝油仅一字之差,总是让人傻傻分不清楚,经常搞混不说,还会觉得鱼油就是鱼肝油的简称。
事实是,鱼油 ≠ 鱼肝油。
除了都是提取自鱼,味道都有鱼腥味之外,无论是从成分还是功效来说,两者都有着天壤之别。
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鱼油 ≠ 鱼肝油
简单来说,鱼油是从鱼肉中提取的,富含 DHA 和 EPA。
鱼肝油是从鱼肝中提取的,主要含 VA 和 VD。
DHA 和 EPA 属于 n-3 不饱和脂肪酸,而 VA 和 VD 则是两种维生素,它们的功效完全不同。
所以说鱼油和鱼肝油,是两种完全不同的物质。
要是想给孩子吃点鱼油补充 DHA 促进眼脑发育,结果吃成鱼肝油的话,不但补充不了 DHA,还容易导致 VA 摄入过量。
所以补啥吃啥一定要分分清楚,如果因为概念混淆而误食,后果可能会很严重,家长务必要重视。
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鱼肝油
有很多家长可能会说,我就想给孩子吃点 VA 和 VD预防佝偻病啊夜盲症什么的,这种情况可以吃鱼肝油吧?
恰恰相反。为补充 VA 和 VD,就更不建议吃鱼肝油了,因为鱼肝油中VA 和 VD 的比例严重失衡,一般为 10:1,而适合宝宝的比例大概是 3:1。
如此长期吃鱼肝油的结果很可能是,VA 摄入过量而 VD 却摄入不足。
实际上,鱼肝油在我国是作为药品管理的,被收录在《中国药典》中。
也就是说,鱼肝油其实是相当于一种药。
虽然现在很多保健品也有鱼肝油,但还真不能想当然的买来吃。
另外很多家长不选择鱼肝油,可能会选择补充维生素 AD 的滴剂,它是以鱼肝油为原料再加入其它辅料来调节 VA 和 VD 的比例。
虽然比例上达到了宝宝所需的 3:1,但 VA 和 VD 的含量远高于推荐量。对于 VA 和 VD 已经缺乏的宝宝,可以遵医嘱使用。但对于一般的孩子来说,这已经超量了。毕竟奶粉和辅食中都含有 VA 和 VD,要是每天再吃一粒这样的 AD 滴剂,就远远超出孩子本身所需的量了。
魏老爸要提醒各位,无论 VA 还是 VD都属于脂溶性维生素,很难从身体排出,所以选择补充剂要谨慎谨慎再谨慎。
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鱼油
鱼油属于新资源食品。
功效主要有以下几点。
它一般属于中老年人的保健食品。
对于 4 岁以内的宝宝来说,虽然推荐补充 DHA促进眼脑的发育,但并没有推荐吃 EPA。
而鱼油中却同时含有 DHA 和 EPA,所以,你懂的...
想要补充 DHA,其实有比吃鱼油补充的更好办法。
一、通过吃藻油补充
宝宝可以通过藻油补充 DHA,因为藻油 DHA 中几乎不含 EPA。
二、食补
本身是奶粉喂养的宝宝,可以选择食用富含 DHA 的奶粉。
而母乳喂养的宝宝可以通过妈妈的乳汁来补充 DHA。
这需要妈妈们每周吃鱼 2-3 次,且至少吃 1 次以上的富脂海产鱼。
每天吃 1 个鸡蛋,来加强 DHA 的摄入。
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魏老爸有话说