主题:【求助】FDA中,正庚烷的计算系数

浏览0 回复11 电梯直达
两个字的烦恼
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请问:
在21 CFR 175.300中,明文规定在计算正庚烷浸提量的时候要除以一个系数5,那么在21 VFR 177.1580中计算正庚烷提取量的时候也要除以系数5吗(原文上没指出)?
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两个字的烦恼
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系数5是正庚烷在试验条件下提取物量和油脂在试验条件下提取物量之比。正庚烷作为食品模拟物,那么在计算的时候不是要除以这个系数吗?
仙豆
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再问一下:如果是参照CFR 175.300方法的话,计算的时候也是否按照175.300计算?(原文中只是说到按照175.300的方法去做,没有说按照175.300计算)。理论上说,按照175.300的方法去做,计算也按照计算吧?
hxueren
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如果是参照CFR 175.300方法的话,计算的时候也是按照175.300计算,但在21 CFR 177.1580(还是21 VFR 177.1580?这个好像没听说过)中计算正庚烷提取量的时就不用除以5了;175.300是模拟食物条件,一般是浸泡,结果表示为毫克/平方英寸(这个应该是模拟接触食物条件时,最大可迁移到食物里的量)177.1580是剪碎、过筛、回流一定时间,结果表示为百分含量的(这个做的应该是正庚烷的最大可提取物)
两个字的烦恼
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原文由 hxueren(hxueren) 发表:
如果是参照CFR 175.300方法的话,计算的时候也是按照175.300计算,但在21 CFR 177.1580(还是21 VFR 177.1580?这个好像没听说过)中计算正庚烷提取量的时就不用除以5了;175.300是模拟食物条件,一般是浸泡,结果表示为毫克/平方英寸(这个应该是模拟接触食物条件时,最大可迁移到食物里的量)177.1580是剪碎、过筛、回流一定时间,结果表示为百分含量的(这个做的应该是正庚烷的最大可提取物)


嗯,谢谢~(21 VFR 177.1580,不好意思,这打错了,是21 CFR 177.1580
helenwang0521
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原文由 hxueren(hxueren) 发表:
如果是参照CFR 175.300方法的话,计算的时候也是按照175.300计算,但在21 CFR 177.1580(还是21 VFR 177.1580?这个好像没听说过)中计算正庚烷提取量的时就不用除以5了;175.300是模拟食物条件,一般是浸泡,结果表示为毫克/平方英寸(这个应该是模拟接触食物条件时,最大可迁移到食物里的量)177.1580是剪碎、过筛、回流一定时间,结果表示为百分含量的(这个做的应该是正庚烷的最大可提取物)


非常同意,我也是这么理解的!
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