主题：【转帖】东莞商贩用“增香膏”和亚硝酸钠加工鸭脖、鸭翅

看了。。好黑。

吴老师要少吃。

不对啊，吴老师喜欢的是面包。。

链接已经失效，..

这个早就在传，只是没有求证。

据传某知名鸭脖店用消炎药腌制鸭脖

黑鸭脖非法添加剂制作太香 引来执法员2011/06/22 11:05:09　来源：南方网 作者：黎明　评论0条[查看评论] 手机看新闻南方网讯 记者黎明　越香越浓的东西，除了要提醒市民留意能否安全吃下肚之外，可能还会引发执法查处。前日，东莞城市管理综合执法局南城分局的执法人员，就凭着鸭脖等熟食散发出来的浓香，最后循迹查处了一家隐藏于民房内，非法制售鸭脖的“黑作坊”，作坊卫生条件差，并使用大量添加剂，让人闻而生畏。

闻香识“黑店”

“太香了！”前日上午，当南城综合执法分局的执法队员巡查经过西平水涧村东北区一巷时，飘来一股浓香，执法人员觉得这种浓香有些异常，于是便循着浓香散发的位置找到了这条巷子里的28号民房。当执法人员进入这栋三层民房内检查时，眼前的场景便解释了这股强烈浓香的来源———屋主正在里面加工鸭脖子、鸭翅和鸡爪等熟食。

当执法人员要求对方出示相关证照时，生产者却只能出示位于胜和塘贝新村的一家名为“南城群记食品店”的食品卫生许可证和营业执照，并辩称作坊加工的成品基本全部销往该店。但是，执法人员发现，这些证照显示营业范围乃“定型包装食品、饮料零售”，像鸭脖子这些散装熟食并不在销售范围。执法人员正追查这些非法加工熟食的销售渠道：“现场成品和半成品200多公斤，这不是一家小个体户消化得掉的”。而南城群记食品店是否存在超范围经营，执法人员称将转交工商部门进一步调查。

添加剂堆积如山

更惹人注目的是，民房中一间简陋的房子里堆满了各种不同的调味料，而这些堆积如山的调味料中，众多化学食品添加剂赫然在列。

据执法人员透露，他们在现场找到的添加剂种类繁多，比如“亚硝酸钠、浓香乙基麦芽酚、浓缩鲜香粉、焦糖色色素等一大批”。网络查询资料显示，亚硝酸钠实际上就是工业用盐，有毒性；而乙基麦芽酚则可以增加香甜味并防腐，据食品专家介绍，此类添加剂并非禁品，但黑作坊对用量和生产流程无法把握，极易产生中毒和害处。

除了怀疑非法使用添加剂之外，作坊的生产环境也非常恶劣，比如执法人员就在布满污垢的厕所内发现了一些正在制作的不明原材料，卫生安全堪忧。最后，执法人员依法查扣了此作坊生产工具配料及成品、半成品一批。

为啥用消炎药腌制鸭脖子？

原文由 jianceyuan(deltaers) 发表:
链接已经失效，..

刚才试了一下，现在还能进去的。

如果不是香,估计还要毒害很多人!

有一次我看见有人将丢弃在垃圾堆里过期变质的鸭头和鸡翅大包大包搬回去，不幸的事又即将发生，这些又可能流入到消费者的餐桌上。道德的缺失已到了何等严重的程度。