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主题：【已应助】求助英文文献1篇，请帮帮忙，谢谢啦！

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发表于：2011/07/04 08:23:45 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 已解决
【篇  号】：1
【题  名】：Rheology and Stability of Beverage Emulsions in the Presence and Absence of Weighting Agents: A Review 
【作  者】：Ali R. Taherian, Patrick Fustier, Michel Britten and Hosahalli S. Ramaswamy
【期刊名全称】： Food Biophysics 
【文献页码】： Volume 3, Number 3, 279-286, DOI: 10.1007/s11483-008-9093-4 
【全文链接】: http://www.springerlink.com/content/t6h045488lnj7887/
推荐答案：yilai1002回复于2011/07/04
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2011/7/4 8:49:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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