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主题：【讨论】你知道萨其马含硼砂吗？

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roland2008

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发表于：2011/07/14 08:52:10 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

央视爆萨其马含硼砂北京抽检暂未发现问题产品

昨天，市工商局宣布，已开始对来自河南郑州、新乡产区的萨其马等糕点进行全市抽检。据了解，央视曝光河南多家萨其马加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，部分产品流向兰州、北京、河北等地。

　　据央视报道，来自河南郑州、新乡地区的部分萨其马加工厂，在制作过程中加入硼砂，以增加糕点蓬松度和色泽。而硼砂对人体肝肾和神经系统都有损害。经检测，这些萨其马中硼砂含量最高的竟达4.62克/公斤，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。央视曝光的萨其马品牌有“许富记”等。

　　北京市工商局表示，目前已部署全市排查工作，凡发现不符合法定要求的一律停售；同时对来自郑州、新乡产区的同类食品组织抽检。

　　昨天，昌平工商分局在城北回龙观市场检查了萨其马销售摊点，暂未发现被曝光的问题萨其马产品。对于市场内正在出售的与问题产品出自同一产地的萨其马，市场得知此情况，当即要求摊主下架，并要求查清所有萨其马的货源地。

不知这个是不是行业潜规则，为了增加蓬松度和色泽都加了点？

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2011/7/14 9:15:34 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

第一次听说，食品安全隐患触目惊心。

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穿越时空

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2011/7/14 9:28:01 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

为什么中国的食品永远让人害怕。

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d0323

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2011/7/14 9:34:19 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

以前检验过腐竹中的硼砂~沙琪玛里添加硼砂还是头一次听说~真不知道现在的人都怎么了~什么都敢往食品里面加！

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dahua1981

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2011/7/14 9:40:56 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

哎，中国人的发明创造啊

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yy_0324

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2011/7/14 10:29:18 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

硼砂：无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。比重1.73。380℃时失去全部结晶水。易溶于水、甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。硼砂有杀菌作用，口服对人有害。　　CAS: 1303-96-4 　　分子式: Na2B4O7·10H2O 　　分子质量: 381.37 　　沸点: 1575℃ 　　熔点: 约880℃ 　　
中文名称: 硼砂、四硼酸钠(十水) 、月石砂、黄月砂、硼砂(药用)、工业硼砂粉、十水四硼酸钠
硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

又是一起化工原料用于食品案件！

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