主题：【分享】别小瞧了可入药的动物粪便

学习了。。看来看似无用的东西，在别的地方也许会有出众的表现呢。

中药很多东西都很有意思的

中药的一个特点就是不管啥草啊，动物啊，矿石啊，都能找出它的药用价值。
其实动物的排泄物比如高等动物人的尿，也是中药呢，比如人中黄，人中白。

中药就是有点意思啊 哈~！

插个咖啡的故事

有屎以来最香的大便——麝香猫咖啡
神奇的自然发酵法
对喜爱咖啡的人来说， 喝上一杯牙买加的蓝山并无特别，
但倘若能喝到一杯 Kopi Luwak （又名麝香猫咖啡） ，
那可真是此生无憾了。
这种咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便” ，
名字虽然不太雅，却是事实。
它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，
当地的农民 通常把发现“麝香猫”便便当作是上天的恩赐，
因为并不是所有“麝香猫”的粪便都能 被幸运地找到。
一旦找到几颗这样的 “咖啡豆” 当 地人就会弯腰躬身地把它们捡起来，
小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，
制造出全世界最稀有、 最独特、也最昂贵的咖啡。
“麝香猫”属于杂食动物，它们生性孤僻，喜欢夜行，
栖息在海拔 2000 米以下的 热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山 地、草丛等地。
它的食物包括 小型兽类、鸟类、两栖爬行类、甲壳类、昆虫和植物的果实、种子等等。
“麝香猫”喜 欢挑选咖啡树中最成熟香甜、
饱满多汁的咖啡果 实当作食物， 而咖啡果实经过它的消化 系统，
被消化掉的只是果实外表的果肉，
那坚硬无比的咖啡原豆随后被“麝香猫”的消 化系统原封不动地排出体外。
这就是曾 经被美国人所嗤之以鼻的“自然发酵法” ，
据说 美国人听说有这样做咖啡的方式的时候，很当作天方夜谭，
直到被《国家地理》杂志报 道了之后才对它产生了兴趣。
这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，
味道特别 香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。
这是由于“麝香猫”的消 化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，
让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，
反而增 加了这种咖啡豆的圆润口感。 

专家称印尼“麝香猫”的性器官附近有一个腺体，
分泌乳白色油脂，这种油脂一直 是香水业珍贵的原料，
连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这 样的对白：
“请给我一点 麝香猫的香油，刺激我的灵感。 ”

还有人这样说： “这种咖啡独一无二，是印尼的特产。
喝到它，这就像在石头中找到了钻石。
因为野“麝香猫”显然更善于挑选好的咖啡果 ” 实，
从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。
-----------来源 互联网

我们老家那边就经常有人去购买我们当地叫“飞猫”的粪便。飞猫就是在悬崖绝壁上行走如飞的一种长的象猫一样的动物，一般都栖息在悬崖地区