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主题：【分享】食用盐碘含量-食品安全国家标准GB 26878 — 2011

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儒雅凤
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发表于：2011/10/31 11:48:36 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品安全国家标准GB 26878 — 2011  食用盐碘含量
附件：
GB26878-2011《食用盐碘含量》.pdf
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2011/10/31 14:55:06 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
2.2 食用盐中碘强化剂
在食用盐中加入的食品营养强化剂，包括碘酸钾、碘化钾和海藻碘。根据《食盐加碘消除碘缺乏
危害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163 号)第二章第八条的规定，应主要使用碘酸钾。
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小鸟飞翔
tonyding
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2011/10/31 15:02:34 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
3.3 各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门在3.1 规定的范围内,根据当地人群实际碘营养水平，
按照表1 选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。


不知道各地是按照什么来确定本地的实际碘营养水平，会选择什么样的碘含量水平？
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儒雅凤
liwei7893
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2011/11/1 9:49:28 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
碘，是人类需要的微量元素之一，但是摄入多了，也会引起疾病。
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roland2008
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2011/11/1 14:49:35 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不是有调查显示，经过十年多的强制补碘，现在人体内的碘含量基本正常了，再补就有超标的可能了。
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2011xiaolong
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2011/11/3 12:52:51 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个标准得好好学一下，毕竟碘对人体的作用巨大
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小鸟飞翔
tonyding
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2011/11/3 12:56:43 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 roland2008(roland2008) 发表:
不是有调查显示，经过十年多的强制补碘，现在人体内的碘含量基本正常了，再补就有超标的可能了。


说碘在体内会代谢，排出，所以还需要补。
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