实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8110314今日发帖：17 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】鸡蛋怎么做着吃才更营养

浏览0 回复25 电梯直达
It`s me
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2011/12/15 22:15:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
RT，鸡蛋怎么做着吃才更营养呢？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
yuduoling
yuduoling
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/15 22:19:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
煮了剥来吃
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
happy美丽
dyann
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/15 22:20:10 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现代人好像不缺营养吧~
煎荷包蛋、打碎了直接炒、炖、炒饭等等都很不错吧~
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
ldgfive
ldgfive
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/15 23:30:10 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
煮着吃，应该最好
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yifan1117
yifan1117
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 8:26:54 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
炒着吃吧，煎着吃油太多了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
sunjun0620
sunjun0620
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 9:17:44 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
煮着吃，并且煮的火候很重要，不能煮到蛋清与蛋黄之间有黑膜。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yzguo
yzguo
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 9:24:22 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该是煮着吃营养的损失最少。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
雾非雾
mcds
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 9:48:45 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sunjun0620(sunjun0620) 发表:
煮着吃，并且煮的火候很重要，不能煮到蛋清与蛋黄之间有黑膜。


标准的方法，冷水放入鸡蛋加热，水开整3分钟后关火，再放置5-10分钟，这样鸡蛋煮出来正好。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
雾非雾
mcds
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 9:52:35 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生吃鸡蛋和开水冲烫蛋花汤是营养吸收利用率最低的吃法。这两种办法不能有效杀死鸡蛋上的沙门氏菌，能致人肠胃炎，伤寒甚至败血症。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
检测员
smarttester
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 11:42:29 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我好像听说过，刚生下来的鸡蛋生吃最有营养
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
fslin
fslin
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2011/12/16 13:53:12 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
听说整个放在饭上一起蒸熟吃最好。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 鸡蛋怎么做着吃才更营养
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁