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主题：【讨论】白酒用什么材料的容器珍藏好?

浏览0 回复38 电梯直达
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yu3226033
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2011/12/25 12:10:12 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tutm(tutm) 发表:
还是透明容器装比较好。
不然被人偷偷喝了也不知道


光和温度对酒贮存有影响?
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yu3226033
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2011/12/25 12:17:01 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
用玻璃装酒存放易碎,用不锈钢容器装怎样?

不锈钢容器装可能总会有金属离子出来，影响品质？


不锈容器会有金属离子影响酒质还真搞不清楚.
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symmacros
jimzhu
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2011/12/25 14:54:40 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 tutm(tutm) 发表:
还是透明容器装比较好。
不然被人偷偷喝了也不知道


光和温度对酒贮存有影响?


一般讲避光对酒的保存会好点，但也许光在某种情况下能加速酒的纯化或老化（熟化）。温度不能过低，否则里面的香气物质会析出来。同样高温也不好，就易挥发或成分改变。
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女人街连锁
y_haibo2008
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2011/12/27 12:42:00 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
陶瓷或玻璃
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yu3226033
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2011/12/27 20:19:03 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
陶瓷应该好.
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yu3226033
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2011/12/27 20:23:39 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酒埋在地下好?
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yu3226033
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2011/12/28 14:38:20 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酒贮存越久越香？
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huangzheng136
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2011/12/28 17:20:14 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
瓶子
然后埋土里了
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roland2008
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2011/12/28 17:22:25 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用玻璃瓶装比较妥当吧，密封要做好
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yu3226033
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2011/12/28 20:03:38 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangzheng136(huangzheng136) 发表:
瓶子
然后埋土里了


没试过,听说但没依据.
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