【序号】: 1 论文
【作者】:AgnieszkaOwczarek-Fendor
【题名】:Furan formation in food model systems
【期刊】:博士论文,Ghent University,Ghent, Belgium
【年、卷、期、起止页码】:出版 2011
【全文链接】:
http://biblio.ugent.be/record/1894511【导师】:Bruno De Meulenaer Bruno.DeMeulenaer
【序号】: 2 会议
【作者】:彭宁 黄雪松
【题名】:食品中呋喃的毒性及研究现状
【期刊】:会议论文“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会
【年、卷、期、起止页码】:
【全文链接】:博士论文
【序号】: 3
【作者】: Lee, Y.K., Jung, S.W., Lee, S.J., Lee, K.G., 【题名】:Analysisof Residual Furan in Human Blood Using Solid Phase Microextraction-GasChromatography/Mass Spectrometry (SPME-GC/MS)
【期刊】: FoodScience and Biotechnology
【年、卷、期、起止页码】:
2009,18(2) p. 379-383 ISSN1226-7708
【全文链接】:
【序号】: 4
【作者】: Becalski A,
Seaman S
【题名】: Furan precursors in food: a model study and development ofa simple headspace method for determination of furan
【期刊】: J AOAC Int.
【年、卷、期、起止页码】:2005;88(1):102-6.
【全文链接】:http://aoac.publisher.ingentaconnect.com/content/aoac/jaoac/2005/00000088/00000001/art00015
【序号】: 5
【作者】: V.A. Yaylayan【题名】: Precursors,Formation and Determination of Furan in Food
【期刊】: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
【年、卷、期、起止页码】: Volume 1, Number 1, 5-9,
【全文链接】:DOI: 10.1007/s00003-006-0003-8
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