主题:【分享】橙汁中多菌灵检测解决方案

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赛分科技发布橙汁中多菌灵检测解决方案
    近期,可口可乐公司在橙汁中发现未经许可的杀菌剂,并向美国食品与药物管理局(FDA)报告。此次检出杀菌剂多菌灵的橙汁,原料橙来自巴西,当地多菌灵多用于杀灭霉菌,但实验时发现,该物质有导致动物肝癌病变的高风险。这一事件引发了外界对中国橙汁饮料食品安全的担忧。中国是巴西橙汁第四大进口国,据悉,中国市场现售的熟知品牌橙汁,不同程度地兑入了巴西橙汁。
    目前,国内对于果汁中多菌灵的检测主要依据SN/T 1753-2006《进出口浓缩果汁中噻菌灵、多菌灵残留检测方法高效液相色谱法》,赛分科技日前建立了采用QuEChERS和LC/MS/MS检测橙汁中多菌灵的方法,不仅操作上更加快速简单,而且大大提高了目标物质的检出限(多菌灵检测限达到ppb级)。



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