主题:【讨论】大家谈谈对速测的认识

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MMYG
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原文由 流星满天(qingqing0212005) 发表:
原文由 雾非雾(mcds) 发表:
速测的检测范围有限,准确度比较差,有点糊弄人的感觉。


基层筛选总不能都拿到气象色谱上检测吧,结果出来,菜都腐烂了。你说呢?果蔬的农残超标问题很严重,监管体系和检测技术又不健全,有什么好的建议和想法要多谈谈好吗?

快速检测的贡献在于提醒民众认识食品安全。如果不能提高符合性,快速检测也快到头了。关键在于提高酶试剂的选择性。
MMYG
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原文由 MMYG(jl070869) 发表:
快速检测有国标、行标法,酶试剂不一样,还有一种卡片法(国标?)
整体感觉:快速检测不靠谱!


版友对这行一定有更深的见解,我想听下“如何实现基层果蔬的市场准入,保证我们餐桌上用的是安全的果蔬”有什么高见?从检测手段方面谈谈好吗?

快速检测的目的是防止极性中毒,重点是监测甲胺磷、甲基异柳磷、甲拌磷、克百威等高毒农药,问题在于酶试剂。
容百川
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速测就是测度快,感觉起来可能多数还比较便宜,定量能力应该不会很强
容百川
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流星满天
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原文由 MMYG(jl070869) 发表:
快速检测的酶试剂对毒死蜱、三唑磷等农药不敏感,而这些是目前的常用农药。。。。。。


这两种不属于有机磷和氨基甲酸酯类农药。

毒死蜱、三唑磷属于有机磷!


呵呵,没错就是有机磷类。
流星满天
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原文由 jjwws(jjwws) 发表:
农残速测一般啥原理的?贵不贵?
难道试剂盒?


国标GB/T5009.199-2003 乙酰胆碱酯酶抑制率法、速测卡(纸片法)
试剂不算贵,一百多块钱200个样。
你百度下国标看原理,很清楚的。
容百川
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农残速测一般啥原理的?贵不贵?
难道试剂盒?


国标GB/T5009.199-2003 乙酰胆碱酯酶抑制率法、速测卡(纸片法)
试剂不算贵,一百多块钱200个样。
你百度下国标看原理,很清楚的。

那除了速测卡外,仪器用啥?贵不?
容百川
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农残速测一般啥原理的?贵不贵?
难道试剂盒?


国标GB/T5009.199-2003 乙酰胆碱酯酶抑制率法、速测卡(纸片法)
试剂不算贵,一百多块钱200个样。
你百度下国标看原理,很清楚的。

可能不用说,我知道了,测测纸片电流或电压,对应浓度。这种仪器不贵
MMYG
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农残速测一般啥原理的?贵不贵?
难道试剂盒?


国标GB/T5009.199-2003 乙酰胆碱酯酶抑制率法、速测卡(纸片法)
试剂不算贵,一百多块钱200个样。
你百度下国标看原理,很清楚的。

那除了速测卡外,仪器用啥?贵不?

有专门的速测仪,不贵的
流星满天
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农残速测一般啥原理的?贵不贵?
难道试剂盒?


国标GB/T5009.199-2003 乙酰胆碱酯酶抑制率法、速测卡(纸片法)
试剂不算贵,一百多块钱200个样。
你百度下国标看原理,很清楚的。

那除了速测卡外,仪器用啥?贵不?


市场上的仪器一般叫食品安全速测仪或者农残仪,价格根据多功能:检测项目+成品药剂,从二三千到七八千,甚至有上万的。
一般在基层推广使用,大型/重点实验室则用精密仪器。
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