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主题：【求助】乳品中抗生素的检测中遇到的问题

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cxbabc

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发表于：2012/03/08 16:39:46 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一。乳品中抗生素的检测中，需要检测的抗生素种类有哪些？

二。试剂盒法：试剂盒法基本上都是针对某一特定类型的抗生素筛选，是否需要几种试剂盒一起使用？

三。仪器检测法：现在有哪些检测方法？检测的品种都有哪些，是否可以满足国标的要求？

期待坛友们的帮助，谢谢！！！

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2012/3/9 10:24:18 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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2012/3/9 10:24:47 Last edit by cxbabc

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2012/3/15 9:00:45 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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2012/3/16 15:04:14 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

乳品中抗生素检测，还是比较推荐快速检测，原奶收购对时间要求比较高。蒙牛、伊利等集团均是用快速检测方法，进行日常监控。目前需要检测的项目有氨基糖苷类，beta-内酰胺类，大环内酯类，磺胺类，氯霉素，喹诺酮类，纳他霉素和林克胺类。具体法律文件，您可以给我发邮件，我到时候发给您。

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bigsea110

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2012/4/28 6:52:10 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

都是风险监测项目，使用快速方法可以针对原奶，但是在处理成品时，或者使用试剂盒或者使用仪器检测，但是试剂盒的成品太高了，如果存在可以同时检测几类抗生素的试剂盒估计会很受欢迎的。。。期待

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hanmao

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2013/5/21 8:48:06 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

一、需要检测的抗生素种类：beta-内酰胺类，大环内酯类，磺胺类，氯霉素，喹诺酮类、四环素类、氨基糖胺类、纳他霉素和林可霉素等；
二、牛奶粗筛一般使用试纸条方法比较好，成本低，操作简单。如果使用试剂盒的话，试剂盒一般是针对某一类抗生素的，需要多种试剂盒进行检测才行；
三、乳品企业兽残都是用粗筛试纸条法，能满足检测需求。如果是检测机构用LC-MS等检测。

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