主题：【原创】迪马需改进地沟油检测方案.

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地沟油检测没固定指标,检测方法就难?

也许如此吧，开始说酸价过氧化值，可是JS自己可以调和一下，这些就没法检测了的，再说植物性地沟油，动物性地沟油，混合型地沟油或者还有乌七八糟的油，还真的没法检测

我觉得方向无非是致癌物，氧化值，酸价之类的。其他估计不太好区分。

地沟油成份是说不清的.

的确说不清，致癌物肯定是有的了，其他成分肯定也有

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“新型地沟油”又警示我们，地沟油从以餐厨垃圾为原料的传统型，到今天以劣质、过期、腐败动物皮、肉、内脏为原料的“创新型”，还有正规油脂公司参与其中。这对监管和检测又提出新课题.

说的太对了，道高一尺魔高一丈，什么时候都不好监管呀，关键是利益链条，期待迪马能赶快制定出来方案

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地沟油卫生部征求了几次意见了，不知道什么时候有标准检测方法。

征求意见稿还需要多个实验室检测验证呀，的确不易

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地沟油检测没固定指标,检测方法就难?

地沟油现在不是有国标检测方法了吗

地沟油标检测没有国标检测一说.

这也难怪方法不统一了

属于卫生部制定的卫生指标，最好最后有个统一的检测方案，不然乱糟糟的，监管也就没法子进行了的

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地沟油检测没固定指标,检测方法就难?

地沟油现在不是有国标检测方法了吗

地沟油标检测没有国标检测一说.

这也难怪方法不统一了

地沟油含有多种化学物质.

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地沟油检测没固定指标,检测方法就难?

地沟油现在不是有国标检测方法了吗

地沟油标检测没有国标检测一说.

的确如此，以前的方法全部作废了

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便捷检测瘦肉精地沟油

　　更加关注民生热点是此次大赛的又一特点。而两名中学生更是发明“瘦肉精”、地沟油的快速检测方法，引来诸多围观。

　　来自广州市第六中学的王璐嘉向记者介绍，从去年6 月份起，她研制出一种试纸，可以将市面上的三种“瘦肉精”一网打尽。一次只需2－3 分钟，即可验出是否存在瘦肉精。“市面上没有类似的产品，我希望这一试纸能够在市场、家庭以及基础检测单位推广。”王璐嘉说。

　　一条涂抹绿色特殊材料的薄薄载玻片，可以瞬间鉴定出地沟油成分！ 来自中山市第一中学初一年级的富云齐从食用油和地沟油中各汲取一滴，滴在他发明的绿色载玻片上，“瞧，地沟油的油滴会渗入变成一个黄斑，地沟油成分越多，油斑颜色越黄； 而高品质的食用油滴呈现出绿色，非常容易鉴别。”富云齐说，这一检测方法成本低廉，很容易推广。

分享来源：羊城晚报 时间：2012-04-08 09:30

估计没有这么夸张，全国多少人研究方法，就两个中学生的这个能行的通吗？？[/quote

　　是否能发明一种简易的仪器，将地沟油从或真或假的食用油中“揪”出来？市西中学学生汪亦乐的发明项目利用动物油、植物油凝固点不同的物理特性识别地沟油，引起了广泛的社会关注。

　　汪亦乐说，由于地沟油是炒菜、油炸后剩下的，通常是植物油与动物油的混合。或许能利用动、植物油凝固点不同的特性，把食用油和大部分地沟油区分开来。循着这个思路，经过反复试验，她终于研制出了手持式地沟油识别仪器。这种仪器呈长方形，有一根手柄，外壳上装有半导体制冷片、散热片，通电后能迅速制冷；仪器上部装有紫铜片，检测时，可将被测油滴到紫铜片上，手柄前端是一个温度计，显示制冷温度。小汪与一家地沟油回收利用企业取得联系，对公司提供的地沟油做了检测，结果各类地沟油都在-15℃以上凝固住了，与纯净植物油的液态形成鲜明对比。

　　市食药监所专家表示，小汪能用科学方法探究社会热点问题，这种精神是值得肯定的。但事实上，并非所有植物油的凝固点温度都在零下。由于地沟油的成分很复杂，把地沟油看作“动物油与植物油的混合”并不全面。]（新闻晚报供稿）

但愿这俩个学生能给中国地沟油检测出谋划策

哈哈，看来国家的未来不错啊，能给地沟油检测出谋划策呢

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地沟油检测没固定指标,检测方法就难?

也许如此吧，开始说酸价过氧化值，可是JS自己可以调和一下，这些就没法检测了的，再说植物性地沟油，动物性地沟油，混合型地沟油或者还有乌七八糟的油，还真的没法检测

我觉得方向无非是致癌物，氧化值，酸价之类的。其他估计不太好区分。

地沟油成份是说不清的.

的确说不清，致癌物肯定是有的了，其他成分肯定也有

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“新型地沟油”又警示我们，地沟油从以餐厨垃圾为原料的传统型，到今天以劣质、过期、腐败动物皮、肉、内脏为原料的“创新型”，还有正规油脂公司参与其中。这对监管和检测又提出新课题.

说的太对了，道高一尺魔高一丈，什么时候都不好监管呀，关键是利益链条，期待迪马能赶快制定出来方案