主题：【讨论】安谱纸可用食品包装吗?

海峡食品安全网/食品安全知识 
食品包装纸的卫生指标 
    来源：食品安全网上投诉中心
　
4.4.1 食品包装纸不得采用废旧纸和社会回收废纸作原料。
4.4.2 食品包装纸不得使用荧光增白剂或对人体有影响的化学助剂。
4.4.3 食品包装纸必须符合表4、表5规定。
表 4
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                                项 目 │ 指 标
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                    铅(以Pb计)，mg/kg │ ≤ 5
                    砷(以As计)，mg/kg │ ≤ 1
                          荧光性物质 │
                        254nm及365nm │ 合格
                脱色试验(水、正己烷) │ 阴性
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注：摘自GB 11680─89规定表1。
表 5
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              项 目                  │            指 标
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          大肠菌群(个／100g)        │            ≤30
    致病菌(系指肠道致病菌、致病性球菌)│            不得检
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注：摘自GB 11680─89规定表2。
4.5 外观质量
4.5.1 纸张不许有明显的云彩花、折子、皱纹、残缺、破损、裂缺、裂口、孔眼以及
严重突起的砂粒、硬质块、浆疙瘩等影响使用等纸病。

飞燕老师的测试数据为：安谱防水纸含铅量实际测定含量为35.13mg/kg。

从指标看，不可用于食品包装。

原文由 tangtang(tangtang) 发表:
飞燕老师的测试数据为：安谱防水纸含铅量实际测定含量为35.13mg/kg。

从指标看，不可用于食品包装。

是的,我是刚看飞燕老师数据才想,是否可改进呢?

有新型食品包装纸关于防水
    防水类脱水包装纸
    这种被称为PS的包装纸，选择只能透过水的半透膜为表面材料，内侧则放置高渗透压物质和高分子吸水剂。该包装纸不会使食品组织细胞被破坏，同时还能抑制霉的活性，防止蛋白质分解，减少微生物繁殖，达到保持食品鲜度、浓度、鲜味成分、提高韧性的效果。
    吸水机能纸
    吸水机能纸的最大特征就是吸水能力强，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全、无害。吸水机能纸与无纺织物的吸水能力和保水量有显着差别，吸水机能纸明显占优。这是因为无纺织物只能在原材料纤维间的细孔中保持水分，而吸水机能纸不仅具有以上能力，而且其纤维本身也能吸水。待吸水机能纸吸水后就变得非常柔软。由于具有以下特性，吸水机能纸可用作吸收火腿、香肠等结露的薄膜(片)，吸收生鲜食品滴水的薄膜(片)以及化妆用品和卫生材料的薄膜。
    无酸防水档案纸
    由湖南常德卷烟厂金芙蓉(特种)纸业有限公司自主研制开发的新型防水包装纸和纸板(无酸防水档案纸)，成功填补了国内空白。该公司自1996年开始立项，累计投入315万元研制新型防水包装纸。据有关专家介绍，新型防水包装纸和纸板的适用范围十分广泛。
    屏湿性纸板
    美国明尼苏达州Libery制纸股份有限公司开发出M-Guard屏湿性纸板，状似瓦楞纸板，也类似于常用内衬纸板，可印刷，可回收再打浆加制。该纸板的屏湿性能具有视觉效果。这种屏湿性能是在制纸板工艺过程中，因内部化学粘结性能的作用所致，无须任何转化，可以节省时间。该纸板通过其内在的吸收作用而达到良好的屏湿性能
    耐水加工纸
    耐水加工纸的耐水性、透气性好，因为浸透率比别的材料高，其表面强度和层间强度高，有抗菌性，还能吸收氨气等等。这些特征并非靠添加剂树脂和化学药品来获得，而是靠原材料的浆材，因而安全无害。因MWS具有以上特征，可期待应用于食品包装材料、结露吸水薄膜(片)及其他领域。目前MWS已应用于酒槽渍制食品的真空包装，与其他材料复合，作为多水分半成品食品的包装纸，充分发挥其防霉、吸水和耐水性的优点热能类蛋白质涂层包装纸日本一家食品公司还研制出一种蛋白质涂层包装纸，它是将蛋白质溶解后制成的包装纸。用蛋白质作为涂料涂在纸上面，经特殊工艺而制成包装纸膜，可承受一定温度，防止侵蚀，无毒，方便食品加工，不污染环境。

那个纸是不是有印刷了格子线的？如果去除了那些印刷的，是不是铅含量就会低一点呢？

原文由 tangtang(tangtang) 发表:
飞燕老师的测试数据为：安谱防水纸含铅量实际测定含量为35.13mg/kg。

从指标看，不可用于食品包装。

不知道那个纸里的铅是从哪里来的？

原文由 shangyab513(shangyab513) 发表:
那个纸是不是有印刷了格子线的？如果去除了那些印刷的，是不是铅含量就会低一点呢？

现在印刷那像都是无铅印刷了吧？

他就不是为食品包装准备的吧，如果要用于食品包装，你要先有相关资质才行吧。

铅可能是油墨中的~
但这个纸确实不能用于食品包装，呵呵，食用的有很严格标准的！

食品包装材料从源材料都应该有要求的吧，如果源材料不符合来源要求，后面指标低于限定指标也不适合包装食品吧。