橄榄油(Olive oil)
橄榄油通常作为精油的基础油,也作为赋脂润滑剂用于化妆品中。
橄榄油由油橄榄果实压榨而得,为淡黄色或绿黄色透明液体。有特殊香味和滋味。略溶于90%酒精,可溶于轻质矿物油,相对密度0.909-0.915,折光指数( 20℃)1.468-1.471,碘值80-88,皂化值188-196,酸值〈2。
橄榄油中含有65.8-84.9%的单不饱和脂肪酸。
橄榄油脂肪酸平均组成:
油酸82.5%
棕榈酸9.0%
亚油酸6.0%
硬脂酸 2.3%
花生酸 0.2%
橄榄油非甘油酯平均组成:
角鲨烯 1.5 PPM
甾醇 0.1%-0.2%
维E 30-300 PPM
叶绿素、磷脂等
橄榄油几个特点:
1.相对其它植物油脂而言,维生素E含量较高。
2.含有大量不饱和脂肪酸,故在低温(0℃)仍能保持液态。浊点-5.5℃,
倾点-10℃。
3.油酸含量较高,油酸有一定刺激性,有可能促使粉刺生长,故建议油性皮
肤不要选用。