实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8091734今日发帖：69 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
厂商论坛
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】亚硝酸盐的危害

浏览0 回复12 电梯直达
sally0326
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2012/05/23 15:43:04 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在到处都是食品安全，都说这个亚硝酸盐超标，那个也超标，到底是个啥概念呢？

最近出去吃东西，在家做饭，家里人总说隔夜后亚硝酸盐超标，还有就是腊肉、火腿这些的亚硝酸盐也超标，都不健康，搞的我很抑郁，吃啥都被说。

同志们来聊聊吧，到底这些东西吃了有毒无毒？

前两天看有个电视报道，说是隔夜的菜，特别是蔬菜类的，炒好了隔夜确实会亚硝酸盐增多，可是经过检测后发现，其实啊，这个含量离所谓的致癌远着呢。所以呢，食品安全到底该注意什么，在日常的生活中？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
arcueid5768
arcueid5768
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/6/1 14:29:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在好像也有检测亚硝酸盐的方法
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zhaohua8011
zhaohua8011
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/7/6 14:19:25 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水质中亚硝酸盐检测也是一重要指标1
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zsj201204
zsj201204
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/2 21:26:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那是不是炒作出来的？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
依风1986
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/2 22:41:01 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
隔夜的开水再煮是不是亚硝酸盐也多啊！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yifan1117
yifan1117
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/3 8:51:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
隔夜的开水再煮是不是亚硝酸盐也多啊！
真的吗？不是有专家辟谣了吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
依风1986
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/3 10:26:23 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
隔夜的开水再煮是不是亚硝酸盐也多啊！
真的吗？不是有专家辟谣了吗？

值得研究研究！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yifan1117
yifan1117
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/3 10:49:26 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
隔夜的开水再煮是不是亚硝酸盐也多啊！
真的吗？不是有专家辟谣了吗？

值得研究研究！
不知道我也没有记错，好像说影响不大。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
幻男人
zhushengjun
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/3 21:44:35 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在什么都超标，也不多这一项了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
qianguiyun1
qianguiyun1
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/4 9:00:18 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我看了专家的介绍：亚硝酸盐是普遍存在的，特别是叶菜类，只要不超标就没问题。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
灿烂的笑容
xieyz2012
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/4 10:30:37 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
好像听说隔夜的大白菜不可以再吃了
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 亚硝酸盐的危害
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁