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主题：【讨论】伊利奶粉存疑，汞含量超标（迪马能为甲基汞检测做什么贡献）

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童话仙子

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发表于：2012/06/15 12:56:47 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

【新闻评论】6月14日，伊利集团官方网站公告称，6月12日，国家食品安全风险监测发现我公司生产的个别全优2、3、4段乳粉参照健康综合指标，产品汞含量有异常。据此，立即对所有产品进行排查，自检、送检。
　　6月13日开始，伊利集团将2011年11月-2012年5月内生产的全优2、3、4段乳粉全部召回，伊利集团称，同时积极查验原因并及时妥善处理。
　　伊利集团还称，该公司生产的其他婴幼儿乳粉、雪糕冰激凌、牛奶、酸奶等产品，全部经过了企业自检、送检以及国家监管部门的检测，均未检出。
　　6月14日，内蒙古质监局副局长马达称，根据国家食品安全风险监测，发现内蒙古伊利集团个别乳粉产品含有汞成分。但是，目前对此尚无限量规定。根据国家食品安全风险监测提供的信息，我局对伊利集团的产品进行了检测，结果显示，被检的40个批次的产品中，有2个批次汞含量为0.034mg/Kg和0.045mg/Kg。为查找原因，又对7个乳清粉原料进行了检测，结果显示，有两个样品汞含量分别为0.54mg/Kg和0.42mg/Kg。与其他同类产品相比，含量要高。因此，将此情况视为异常，应引起重视，并查清原因，予以解决。

PS：汞分为无机汞和有机汞，无机汞可以用光谱测定，而甲基汞需要LC测定，此次问题出现，迪马能为甲基汞检测做贡献吗？

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2012/6/15 13:02:03 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

伊利汞超标专家称有可能是汞污染
　　6月14日，最热门的话题要数伊利全优汞超标产品召回事件了。消息一出，媒体舆论纷纷，社会也是哗然一片。
　　然而，对于汞，大家有了解多少呢？它能食用吗？食用了会有何危害呢？据第一财经日报综合报道，专家介绍，汞被联合国环境规划署列为全球性污染物，是除了温室气体外唯一一种对全球范围产生影响的化学物质。
　　同上专家介绍，现在汞的污染途径有发电厂燃烧煤释放的汞的化合物、金属汞以蒸汽进入人体，以及用汞的企业比如医院的温度计、节能灯等，都存在着汞污染。
　　但是汞的污染途径不一样。在水中的汞，会以甲基汞的形式进入鱼类，甲基汞进入到小鱼体内，而大鱼不断地吃很多的小鱼，甲基汞在大鱼体内不断聚集，作为人类又吃掉了这种体内甲基汞含量很高的大鱼，于是就出现了日本的水俣病。
　　而发电厂所释放的空气中含有的是氧化汞，对人体的健康影响目前还没有表现出来，而且它的污染也是局部的。
　　对于污染到土壤的汞，通过植物进入到牛，再从牛乳中分泌出来进入身体，这个量非常微弱，奶粉中汞异常，一定与环境污染无关，因为汞在厌氧的状态下才会变成甲基汞，而且无论汞还是甲基汞，植物对于它们来讲都是一级附体，吸收的量非常微小，与水中的小鱼到大鱼乃至人的食物链相比，是最为简单的一级附体。奶粉中含有汞，最大的可能还是生产过程中的一种污染。
　　汞，在很早的时候可以用于抗菌药使用，而含汞抗菌剂用于牛的乳腺炎也是一种污染的渠道。
　　第一农经点评：任何物品都有益的一方面，也有害的一方面，至于如何用，那就是量的合理性概念。所以，建议相关企业合理食用产品，别再出现伊利汞超标类似事件，因为，最终受伤的却是我们人类。
http://yn.xinhuanet.com/info/2012-06/15/c_131654455.htm

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