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香精香料
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主题：【已应助】香料中的氯

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fwonder
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发表于：2012/07/31 09:15:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香精香料原料中是否不能检出氯？GB/T 14454.12-2008中的铜片法，铜网法若为阳性，氯含量能达到多少？
我在GCMS在苯甲醇中检出了氯苄，含量大约0.1%，是否符合要求，这个原料在香料中是否能够使用？
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2012/7/31 12:52:02 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铜网的灵敏度比铜片低一下，好像比色谱法或GCMS的灵敏度低。

但在苯甲醇中检出了氯苄，含量大约0.1%，估计是不合格。0.1%会影响香气的。
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symmacros
jimzhu
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2012/8/5 9:35:37 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问此原料的香气合格吗？
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