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主题：【讨论】麦芽糖含量的测定

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wendy123wang
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发表于：2012/08/16 11:57:58 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
求教怎样分离麦芽糖和异麦芽糖，做麦芽糖含量必须要把异麦芽糖分离出来吗？
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2012/8/17 9:31:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wendy123wang(wendy123wang) 发表:
求教怎样分离麦芽糖和异麦芽糖，做麦芽糖含量必须要把异麦芽糖分离出来吗？

可以用糖柱分离，用户ELSD或者RI检测
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有水有渝
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2012/8/17 11:19:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你执行的是哪个标准？
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wendy123wang
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2012/8/17 11:47:57 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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老多_小多
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2012/8/17 16:54:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
麦芽糖和异麦芽糖能分开的，我测过
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wendy123wang
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2012/8/19 11:41:12 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 老多_小多(emoc98311) 发表:
麦芽糖和异麦芽糖能分开的，我测过

那您可以提供一下分离方法吗我们用的是waters的氨基柱
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耐士科技
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2012/8/19 15:34:56 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GRACE的糖柱分离效果也不错的
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小虾米
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2012/11/4 13:50:42 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氨基柱可以分离吗？
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wendy123wang
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2012/11/8 17:34:03 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氨基柱要看用的什么品牌什么型号
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lai4222758
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2012/11/9 14:57:18 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JS XY(yangdaoxuan) 发表:
原文由 wendy123wang(wendy123wang) 发表:
求教怎样分离麦芽糖和异麦芽糖，做麦芽糖含量必须要把异麦芽糖分离出来吗？

可以用糖柱分离，用户ELSD或者RI检测


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Insm_c4936fc9
Insm_c4936fc9
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2022/9/26 12:57:48 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氨基根做效果可以
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