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| Substance / Hazard | Category | Analytical result | Units | Sampling date |
| 组胺 | 生物污染物 | between 184.8 and 1770.5 | mg/kg - ppm | 30/04/2013 |
| Substance / Hazard | Category | Analytical result | Units | Sampling date |
| 芳香伯胺迁移 | 迁移 | 8.5892; 7.1997; 6.4378 | mg/kg - ppm | 06/02/2013 |
| Substance / Hazard | Category | Analytical result | Units | Sampling date |
| 芳香伯胺迁移 | 迁移 | 3,3-dimethyl-benzidine 9: 0.015; 0.011; 0.015; 0.015; 0.016; 0.016; 0.022; 0.016; 0.023; 0.018; 0.002; 0.020 | mg/kg - ppm | 22/03/2013 |
| Substance / Hazard | Category | Analytical result | Units | Sampling date |
| 未授权的e 385 - 钙乙二胺四醋酸(cdedta) | 食品添加剂和调味料 | 21 | mg/kg - ppm | 06/02/2013 |
| 标签不正确 | 标签缺失/不完整/不正确 | 06/02/2013 | ||
| e 210 - 苯甲酸含量过高 | 食品添加剂和调味料 | 310 | mg/l | 06/02/2013 |
| 未授权使用的色素e 102 - 柠檬黄 | 食品添加剂和调味料 | presence | 06/02/2013 |
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