实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8091923今日发帖：10 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
气质联用（GCMS）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】对于含蛋白、脂肪、胶状物质的样品液液萃取提取里面的风味物质，怎样来避免或减少乳化或胶体的形成？

浏览0 回复27 电梯直达
可能感兴趣
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/5 14:20:32 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fwonder(fwonder) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 fwonder(fwonder) 发表:
在以前的公司，这种样品要么SPME，要么就做ASE（快速溶剂萃取），就是高温高压下过柱


请问用什么溶剂，温度多少？

二氯甲烷1:1环己烷,80度，1500psi


请问还需要浓缩吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
fwonder
fwonder
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/6 12:47:52 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 fwonder(fwonder) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 fwonder(fwonder) 发表:
在以前的公司，这种样品要么SPME，要么就做ASE（快速溶剂萃取），就是高温高压下过柱


请问用什么溶剂，温度多少？

二氯甲烷1:1环己烷,80度，1500psi


请问还需要浓缩吗？

要的，大概2~5克样品，出来50ml萃取液，浓度到一毫升
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
0431211
kathywyj
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/11/6 15:17:46 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可不可以用稀酸水解，而后加有机溶剂再用水把酸洗了，再过无水硫酸钠再浓缩？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
酸枣123
v2865861
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/5 13:09:21 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
加盐也不行，还是“浆糊”。
可以加高浓度盐水，再高速离心试试
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/5 14:10:33 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 酸枣123(v2865861) 发表:
可以加高浓度盐水，再高速离心试试
高速离心有时候效果不错。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/5 14:11:31 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 0431211(kathywyj) 发表:
可不可以用稀酸水解，而后加有机溶剂再用水把酸洗了，再过无水硫酸钠再浓缩？
但酸可能会是一些成分发生变化。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
花开见我
cai008
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/5 15:22:37 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
试过加乙醇，然后高速离心。
不过还是分层不太明显。
就只能换其他方法，如SDE,SPME了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/5 19:24:24 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
试过加乙醇，然后高速离心。
不过还是分层不太明显。
就只能换其他方法，如SDE,SPME了。
加乙醇估计还是有效果的，可能会降低乳化。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
fisher123
v2917354
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/6 10:29:53 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
乳化香精，滴加乙醇，分层还是很明显的。在过滤萃取，效果可以的。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
luos86
v2905367
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/5/6 19:29:32 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能否先将蛋白质过滤掉
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 对于含蛋白、脂肪、胶状物质的样品液液萃取提取里面的风味物质，怎样来避免或减少乳化或胶体的形成？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁