主题：【讨论】白酒里富含塑化剂，有什么作用？

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楼主说的是酒鬼，网上爆料是21世纪网送到上海天祥测试发现里面DEHP.DIBP.DBP含量超标，最高超国标260%倍，不过检出限能做的这么低吗？

检测限是无问题可以达到，但不知道酒鬼酒确实如此，我想至少人为加入的可能性几乎为零，另外是否真正含这么多，还不能肯定。

国标好像才DBP才0.3㎎/㎏，没认真做过GC-MS,能达的到吗？

要求都很低，去年饮料中的增塑剂事件的时候看人做过，DEHP.DIBP.DBP做到检出限是没问题，可以说可以准确的去定量，但是对仪器维护的要求很高。也许自己做这个检测的时候看到的都是高含量的PAES，所以对这么低的浓度觉得没什么好可怕的，还是那句话只超过限量，并不是代表有毒！标准制定的时候对于最低限量都是给的很低的，所以才会有专家去说“喝一斤也不会有什么问题”之类的话，而很多媒体和听风是雨的人过分的解读了这句话。个人认为之所以会有应该是生产工具和包装材料的溶出。

包装有可能但不排除各种添加剂.

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主要是塑料中迁移进去的吧，减少塑料制品好了。

但白酒大部分都是用玻璃瓶子装的啊。

瓶塞和生产是遇到的塑料器材。

很多食品都是塑料材料包装的.

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楼主说的是酒鬼，网上爆料是21世纪网送到上海天祥测试发现里面DEHP.DIBP.DBP含量超标，最高超国标260%倍，不过检出限能做的这么低吗？

检测限是无问题可以达到，但不知道酒鬼酒确实如此，我想至少人为加入的可能性几乎为零，另外是否真正含这么多，还不能肯定。

至少取样要有代表性啊！单纯凭一两瓶酒难以服众啊！

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从央视的每周质量报告节目看，酒鬼酒从2006年在蒸馏过程等使用全不锈钢设备，储酒用陶罐，在灌装前无塑化剂，而是在包装时候发现塑化剂时高时低，发现瓶塞是原因之一，另外就是包装线有塑料部件，在一次维修之后有一段塑料管，现在整改。

老师说生产过程没多大问题,包装是很好解决的.

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楼主说的是酒鬼，网上爆料是21世纪网送到上海天祥测试发现里面DEHP.DIBP.DBP含量超标，最高超国标260%倍，不过检出限能做的这么低吗？

检测限是无问题可以达到，但不知道酒鬼酒确实如此，我想至少人为加入的可能性几乎为零，另外是否真正含这么多，还不能肯定。

国标好像才DBP才0.3㎎/㎏，没认真做过GC-MS,能达的到吗？

要求都很低，去年饮料中的增塑剂事件的时候看人做过，DEHP.DIBP.DBP做到检出限是没问题，可以说可以准确的去定量，但是对仪器维护的要求很高。也许自己做这个检测的时候看到的都是高含量的PAES，所以对这么低的浓度觉得没什么好可怕的，还是那句话只超过限量，并不是代表有毒！标准制定的时候对于最低限量都是给的很低的，所以才会有专家去说“喝一斤也不会有什么问题”之类的话，而很多媒体和听风是雨的人过分的解读了这句话。个人认为之所以会有应该是生产工具和包装材料的溶出。

包装有可能但不排除各种添加剂.

高档发酵白酒是不能加入也不需要加入添加剂的，如果加入的话，口味会改变，品酒人员就会识别出来，天然的协调是无法达到的。如果被发现，也会被不按白酒标准而处罚的。

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检测限是无问题可以达到，但不知道酒鬼酒确实如此，我想至少人为加入的可能性几乎为零，另外是否真正含这么多，还不能肯定。

国标好像才DBP才0.3㎎/㎏，没认真做过GC-MS,能达的到吗？

要求都很低，去年饮料中的增塑剂事件的时候看人做过，DEHP.DIBP.DBP做到检出限是没问题，可以说可以准确的去定量，但是对仪器维护的要求很高。也许自己做这个检测的时候看到的都是高含量的PAES，所以对这么低的浓度觉得没什么好可怕的，还是那句话只超过限量，并不是代表有毒！标准制定的时候对于最低限量都是给的很低的，所以才会有专家去说“喝一斤也不会有什么问题”之类的话，而很多媒体和听风是雨的人过分的解读了这句话。个人认为之所以会有应该是生产工具和包装材料的溶出。

这个倒时，非本身污染，的确是其它带来的，即使这样，我们也要注意啊！把危害控制到最少

酒同其它食品不同,包装要求应更高吗?

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主要是塑料中迁移进去的吧，减少塑料制品好了。

但白酒大部分都是用玻璃瓶子装的啊。

瓶塞和生产是遇到的塑料器材。

很多食品都是塑料材料包装的.

是的，很多食品都是塑料材料包装的，但不同的食品对塑化剂的溶入或迁移差别很大，水质或水溶性食品迁移的很有限或非常少，但油脂性食品迁移来量非常大，例如一个橡胶垫圈可能是瓶里的辣椒油的塑化剂远远超标。含高浓度酒精的食品迁移量也要比水质食品高一些。

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主要是塑料中迁移进去的吧，减少塑料制品好了。

但白酒大部分都是用玻璃瓶子装的啊。

瓶塞和生产是遇到的塑料器材。

酒鬼酒里面的塑化剂应该是从瓶塞和生产是遇到的塑料器材而来。

现在要特别提醒存酒不能有瓶和瓶塞问题.

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主要是塑料中迁移进去的吧，减少塑料制品好了。

但白酒大部分都是用玻璃瓶子装的啊。

瓶塞和生产是遇到的塑料器材。

酒鬼酒里面的塑化剂应该是从瓶塞和生产是遇到的塑料器材而来。

现在要特别提醒存酒不能有瓶和瓶塞问题.

瓶塞确实要小心，例如塑料垫的有机试剂里面就会含较高的塑化剂本底，聚四氟乙烯的瓶垫就无问题。HDPE塑料也比较好，PVC的含量高的吓人。

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主要是塑料中迁移进去的吧，减少塑料制品好了。

但白酒大部分都是用玻璃瓶子装的啊。

瓶塞和生产是遇到的塑料器材。

酒鬼酒里面的塑化剂应该是从瓶塞和生产是遇到的塑料器材而来。

现在要特别提醒存酒不能有瓶和瓶塞问题.

瓶塞确实要小心，例如塑料垫的有机试剂里面就会含较高的塑化剂本底，聚四氟乙烯的瓶垫就无问题。HDPE塑料也比较好，PVC的含量高的吓人。

俺珍藏的酒鬼酒是木塞的.