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主题：【求助】有机酸检测

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下里巴人
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发表于：2012/11/19 14:00:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近我们想开展发酵液中有机酸的检测项目，希望得到各位的帮助，如下：

1、非挥发性的有机酸能否甲酯化后检测，如可以，能否告知详细的甲酯化条件。

2、挥发性的有机酸是否需要甲酯化，如不需要，检测的灵敏度如何？
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2012/11/19 14:59:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般来说，酸性物质都应该甲酯化后检测，有利于在色谱柱中的分离。
具体怎么甲酯化，国标中有规定。你可以查查看。
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wxs123456
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2012/11/19 17:05:25 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不太好说，要看能产生的物质，有些需要酯化，有些可能酯化反而不好。
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阿宝
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2012/11/19 21:28:44 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实衍生化 都是不得已为之的 下册，只有没办法了才会衍生化
对于挥发性的脂肪酸 可以用ffap柱子 试一下
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yifan1117
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2012/11/20 8:36:32 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个需要具体产品具体对待吧？
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下里巴人
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2012/11/20 9:47:09 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有的有机酸的沸点很高，不衍生不行，还有就是通过反应能取出部分不衍生的杂质；

我们之前做过脂肪酸，是否可以参照脂肪酸的方法进行衍生？
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阿宝
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2012/11/20 10:33:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 下里巴人(下里巴人) 发表:
有的有机酸的沸点很高，不衍生不行，还有就是通过反应能取出部分不衍生的杂质；

我们之前做过脂肪酸，是否可以参照脂肪酸的方法进行衍生？


需要通过实验来确定，衍生化 通常还有个收率问题
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xdzh130
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2012/11/24 17:48:16 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我测白酒时，用FID,52-CB 柱(30*0.25*0.25), 直接进1微升，分流20：1，乙酸和醇、酯都能出峰，但顶空时乙酸却出不来。
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nokia121
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2012/11/24 21:46:43 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
C10以下的不用甲酯化，强极性柱WAX FFAP 都可以。
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