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主题：【原创】探究白酒塑化剂人为添加的可能

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会飞的猪猪
dyn1985
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2012/11/29 22:33:08 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高档白酒----利润空间大----人为添加可能性大？
这个肯定滴撒，人为加入可以粘稠，挂杯，留香滴，能不加才怪捏
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yu3226033
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2012/11/29 22:33:49 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
只要能亲身经历过也体会过上次发生在台湾和大陆的塑化剂事件，就会知道认为添加的可能性有多大。我认为认为添加的可能非常非常小。


台湾出现塑化剂问题后，中国酒协曾要求各地分会去检查、排查，看企业有没有塑化剂超标的问题存在。

当时广东省酒协检查后，发现确实部分酒中含有塑化剂，“经过论证分析，发现酒中塑化剂的来源就是塑料输酒管道，就要求酒企更换输酒管道。”广东现在白酒有塑化剂吗?
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2012/11/29 22:34:51 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
高档白酒----利润空间大----人为添加可能性大？
这个肯定滴撒，人为加入可以粘稠，挂杯，留香滴，能不加才怪捏
做假酒的?
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会飞的猪猪
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2012/11/29 22:35:50 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
何为"挂杯"效果?

斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这就是挂杯。

哈哈，这个还真滴不知道撒，不过槽喝过茅台滴酱香型滴，的确倒入酒杯时候感觉粘稠滴拉丝哈，比较滴好喝，NND，只喝过一次哈，当初不理解撒叫挂杯
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2012/11/29 22:37:00 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
槽认为还是为了高价出售，黑心滴老板人为加入塑化剂
名牌酒配料有可能吗?
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会飞的猪猪
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2012/11/29 22:38:33 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 samanthalas(samanthalas) 发表:
想要白酒有挂杯现象,这并不是一个硬性的行业要求。不像奶粉中的三聚氰胺的人为添加，是为了满足奶粉行业标准中对蛋白质含量要求这一硬性指标。

挂杯效果只是为了满足百姓的感官要求。
但是很多造假都是为了满足人的感官要求而诞生的：
为了让馒头看起来更白，用硫磺熏；
为了让橙子色泽鲜艳，出现了染色橙子；
还有染色黑米、含罗丹明B的辣椒面……


哈哈，说滴是撒，现在都是为了黑心，或者满足观众滴感官，最终还是为了卖点撒，这是主要滴，岂不知，买滴是毒药，社会成这样了撒，直接
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2012/11/29 22:39:41 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
传统工艺的厂家一般会使用三层红布将酒缸包好，但有些厂家第一层使用的是塑料布，这有可能是酒中含有塑化剂的原因.
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2012/11/29 22:40:08 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
而白酒如果考虑是人为添加塑化剂的话，有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

槽还是感觉人为加滴可能性大滴，至于塑料这些感觉是扯淡滴话
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2012/11/29 22:41:59 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:
何为"挂杯"效果?

斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”，这就是挂杯。

哈哈，这个还真滴不知道撒，不过槽喝过茅台滴酱香型滴，的确倒入酒杯时候感觉粘稠滴拉丝哈，比较滴好喝，NND，只喝过一次哈，当初不理解撒叫挂杯
从酿酒的工序看，纯粮酿酒费粮又费时间，现在很多酒就是用食用酒精加上纯净水和香精勾兑出来的，缺乏浓郁、醇厚的感觉，所以会在后期加入很多香精去调制.
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2012/11/29 22:42:32 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:
没有那么多年限，也只能靠加塑化剂来伪装了，也有可能是度数太高，把塑料产品中的塑化剂溶解出来了


槽不相信是溶解出来滴，现在装酒都用滴陶瓷滴，哈哈
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