我市有一家专门生产骨胶原蛋白粉和餐饮用各种汤料的食品企业,该公司生产的骨髓蛋白粉按照该公司的产品标准进行检测,每次蛋白质含量都超过100%,蛋白质含量超过100%,还不说骨髓蛋白粉里还含有脂肪、水分、灰分等,这不仅让生产企业疑惑不解,连我们专业食品检验机构也觉得这里面有问题,食品质量关系到消费者的健康和生命安全,也关系到企业生死存亡,帮助企业排忧解困也是我们的义不容辞的职责,因此,我们开始了对这种产品的深入研究。我们觉得这种产品的蛋白质组成肯定与普通肉制品不一样,于是我就抽业余时间利用氨基酸分析包和博纳艾杰尔提供的分析方法将这种产品与猪肉、鸡肉等进行水解后衍生测定其氨基酸组成,通过近半年时间终于得出了该产品氨基酸组成确实与普通肉制品不一样,(参看《肉类研究》2010年第7期“高效液相色谱法测定骨髓蛋白粉的蛋白质系数”)普通肉制品的蛋白质系数为6.25,而这种骨髓蛋白粉的蛋白质系数为5.65,这种结果得到了企业的认可,也得到了相关专家的肯定。而我也不仅在试验过程中得到了理论的学习,也得到了实践经验的积累。从此我也开始关心博纳艾杰尔的相关产品和信息。
近年来固相萃取在食品检验中得到了广泛应用,固相萃取就是利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物吸附,与样品的基体和干扰化合物分离,然后再用洗脱液洗脱或加热解吸附,达到分离和富集目标化合物的目的。固相萃取作为样品前处理技术,在样品前处理中得到了越来越重要的应用,我在食品分析中也越来越多地地使用固相萃取处理,固相萃取给我们的检验带来了精、准、快,也减轻了我们的劳动强度。想起我以前自己用玻璃管做柱子的经历,那效率与回收率与现在简直没法比。博纳艾杰尔生产的各种不同的固相萃取小柱在我们测定食品中的三聚氰胺、色素、苏丹红、兽药残留等指标的前处理得到了广泛的应用,我们平时检验时也在用其他公司的耗材,但博纳艾杰尔产品以其较高的性价比还是占据了我们所用固相萃取小柱大部分份额。
邀您继续参加“我与博艾”征文活动!
原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:原文由 博纳艾杰尔(SH100800) 发表:原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
我们有博纳的液相色谱柱,不知道算不算写征文的条件?
当然可以!您可以写一写从选择到使用的故事,来参加这个 我与博艾的征文,可以写的比较生活化,感人一些更好。
如果有具体的实验过程、数据等可以写应用文章或实验报告,来参加我们的“特色”征文或“卓越论文”活动。这个就要写的比较有技术性。
期待您的大作!
明白了,就是一个事,可以从两个角度来写。