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主题：[转帖]人人都爱吃的它，竟然会致癌

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瓢虫
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发表于：2006/05/29 12:00:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
记者对部分市民购买番茄的习惯进行调查，超过七成的市民愿挑选“带尖儿”番茄。农学专家表示，带尖番茄，多数可致癌、致畸、致突变。
中国农业科学院蔬菜花卉研究所一位研究员表示，生长素和催熟剂在我国已使用多年，只要严格按照标准使用不会对人体产生危害。 但市场上出现的尖尖的西红柿或其他畸形的西红柿不是什么新品种，它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题产品，生长素等农药使用超标的问题是存在的。
对于北京家庭主妇喜欢给孩子吃“带尖儿”番茄一事，中国农业大学食品学院车会莲博士表示，番茄的“尖儿”是在细胞集动剂的作用下形成的，而细胞集动剂可以造成儿童性早熟。由于集动剂通过外皮直接渗透到果肉内部细胞，因此，通过清洗的办法是去除不掉的。
中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。
车会莲博士提醒市民，正常的番茄应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。她建议大家选购时要尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄。而在食用方法上，通过烹调加热过的“带尖儿”番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。
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2006/5/29 13:12:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
吃什么好呢？
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瓢虫
liang_sp
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2006/5/29 13:17:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 phillis 发表:
吃什么好呢？

看多了，什么都不敢吃了！
等老了，回老家自己生产去！
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角斗士
baoqi83
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2006/5/29 15:47:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不吃就行了
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creek
creek
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2006/5/29 15:51:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
给大家一个常识，任何食物畸型的不要选择，过大的不要选择，不要因为这样那样的宣传而畏首畏尾，什么都吃不会有任何问题的。
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