主题:【讨论】食品安全标准应当包括哪些内容?

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【四季风】
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你认为:食品安全标准应当包括哪些内容?
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yangkq
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1.该食品的定义
2.食品的生产工艺;
3.感官指标;
4、理化指标,一定包含反应该食品的核心指标;
5、卫生指标,根据原料及生产过程,结合国家相关标准;
6、微生物指标;
7、项目指标的检验方法。
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