主题:【求助】酒石酸的鉴别试验

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tj2248882
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在预先加有2~3滴间苯二酚溶液及(2~3)滴溴化钾溶液的5 mL硫酸中加入2-3滴DL-酒石酸,于水浴上加热(5~10)min,溶液应显深蓝色,冷却后,注到过量的水中时,应显红色。 

请问这个实验原理是什么,是怎么反应的?在哪里可以找到呢?谢谢!!!
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青林
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可能是反应生成的酒石酸银不溶于水产生白色沉淀。而酒石酸银溶于氨水中,而且不稳定,会分解出银,这样会减慢反应的进行哦。4、双氧水和酸氧化亚铁离子成三价铁离子而铁离子会和苯酚的酚羟基反应成紫色这里面的酒石酸的羟基会不会也有关系呢我们看到的黄色其实是水合铁离子、羟合铁离子甚至铁的多核配离子的颜色纯粹的铁离子可以是紫色
xiaowang268
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